中國食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武）為深入貫徹落實全面貫徹落實市場監(jiān)管總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，加快推進企業(yè)主體責(zé)任落實落地，有力提升食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全保障能力和水平，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局開展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實“兩個責(zé)任”專項檢查，進一步壓實特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，全面檢驗“兩個責(zé)任”落實情況。

在宣城百草藥業(yè)有限公司，執(zhí)法人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等進行面對面交流，宣傳講解《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的重要意義和內(nèi)容要求等。同時，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)一線，檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、主體責(zé)任落實、食品安全管理人員在線學(xué)習(xí)和答題等情況。指導(dǎo)企業(yè)建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，要求嚴(yán)格落實企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)。通過“特食抽考小程序”，對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進行抽查考試。

下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳培訓(xùn)和日常監(jiān)督檢查力度，積極推動特殊食品安全“兩個責(zé)任”落細(xì)落實，不斷督促企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營，杜絕保健食品安全風(fēng)險隱患，切實保障廣大人民群眾飲食安全。