金秋時節(jié),內蒙古興安盟扎賚特旗萬頃稻浪翻涌,大型聯(lián)合收割機的轟鳴聲劃破田間寧靜,全旗正式迎來2025年水稻青糧收割“第一鐮”。
“早收糧、搶新米”。扎賚特旗是興安盟優(yōu)質水稻核心產(chǎn)區(qū),在這片被譽為“塞北糧倉”的黑土地上,青糧收割不僅意味著豐收的開始,更映射出農業(yè)供給結構調整與市場響應能力的提升。
“青糧”,是指水稻未完全成熟時提前收割的新糧,經(jīng)加工后即成當季鮮米,口感鮮香、市場溢價顯著,近年來日益受到中高端消費群體青睞。
在扎賚特旗好力保鎮(zhèn)古廟村的示范田內,種植戶吳敵今年種植的260畝水稻全部選用早熟優(yōu)質品種“潤和發(fā)五”,預計畝產(chǎn)可達1400斤。
“我們與企業(yè)簽訂青糧訂單,價格每斤1.45元,收割即裝車、直銷加工廠,不僅提早收益,還省去后期倉儲損耗?!眳菙痴f。
青糧收割的背后,是扎賚特旗持續(xù)推進水稻品種優(yōu)化與科技管理的成果。吳敵等種植戶今年種植的“潤和發(fā)五”水稻品種,正是扎賚特旗本土企業(yè)扎賚特旗佰東農業(yè)科技有限公司研發(fā)的早熟品種,而這個水稻品種是“競爭上崗”的。
扎賚特旗興安粳稻優(yōu)質品種科技研究所所長柳玉山說:“收青糧的水稻是選擇熟期早的品種。這個品種是由育種科研機構育成的早熟優(yōu)質品種,在鮮米上市的階段能賣出好價錢。因其市場認可度較高,所以才被選種?!?/p>
據(jù)了解,扎賚特旗興安粳稻優(yōu)質品種科技研究所、扎賚特旗佰東農業(yè)科技有限公司等技術力量,以培育適合本地區(qū)的水稻種子為方向,用現(xiàn)代生物技術與傳統(tǒng)育種深度融合,引進培育多個適合提前收割、抗逆性強、食味值高的新品種,通過“看禾選種”等平臺,將品種展示田打造為農民選種的“田間超市”,讓當?shù)厮痉N植戶在“家門口”就可以根據(jù)種植需求選購良種。
此外,該旗通過實施推廣水肥一體化、無人機植保、測土配方施肥以及app實時數(shù)據(jù)流和遙感圖像蟲情、墑情監(jiān)測等智慧農田管理技術,為實現(xiàn)水稻“早收不減產(chǎn)、青糧更優(yōu)質”奠定了堅實基礎。
目前,扎賚特旗青糧收割面積已達2000畝,新米正快速發(fā)往北京、上海、粵港澳等多地市場。從“種得好”轉向“賣得早”“賣得俏”,折射出扎賚特旗從傳統(tǒng)產(chǎn)糧大區(qū)向品牌農業(yè)、市場農業(yè)轉型的新路徑。
“‘第一鐮’只是開始,接下來二十天將進入全面秋收。”扎賚特旗好力保鎮(zhèn)相關負責人表示,“我們將科學調度農機資源,組織農技人員下沉指導,同步做好科學儲糧、減損增效,全力保障糧食穩(wěn)產(chǎn)豐收?!保?span style="text-indent: 32px; text-wrap-mode: wrap;">李倩)