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太倉探索農(nóng)村集體聚餐食品經(jīng)營許可管理新模式

2022-11-08 16:49來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:鄭添元

中國食品安全網(wǎng)訊(劉杰 記者李黎)太倉市食安辦探索農(nóng)村集體聚餐食品經(jīng)營許可管理新模式,發(fā)布《太倉市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作指南》等一系列制度文件,明確農(nóng)村集體聚餐活動管理要求,規(guī)定各地以村、社區(qū)為經(jīng)營主體發(fā)放食品經(jīng)營許可證,進一步提升農(nóng)村集體聚餐食品安全管理效能,有效治理農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險。

目前,太倉市婁東街道太勝社區(qū)會所作為試點,已獲得全市首張農(nóng)村集體聚餐會所《食品經(jīng)營許可證》。今年以來,太倉大力開展會所軟硬件改造,全市94個會所實現(xiàn)標準化、規(guī)范化管理,全年備案和指導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐活動731場,未發(fā)生食品安全事件。下一步,太倉各級食安辦將加快推進農(nóng)村集體聚餐會所許可管理工作,力爭2023年實現(xiàn)全覆蓋,不斷夯實屬地監(jiān)管責任,全力保障集體聚餐食品安全。