甘肅莊浪：農(nóng)業(yè)專家“把脈” 特色產(chǎn)業(yè)向“新”

薯粒洗著“營(yíng)養(yǎng)澡”，中藥材基地藥香彌漫，蘋(píng)果花含苞待放……在甘肅省莊浪縣這片希望的田野上，科技正為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀。

今年，莊浪縣以科技賦能產(chǎn)業(yè)鏈為抓手，推動(dòng)馬鈴薯、中藥材、蘋(píng)果三大產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。213名科技特派員深入田間地頭，為農(nóng)戶帶去新品種、新技術(shù)、新理念。

馬鈴薯種植如何實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)？中藥材品質(zhì)怎樣提升？蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)又如何借力數(shù)智技術(shù)做大做強(qiáng)？答案就藏在莊浪縣梯田沃野的創(chuàng)新實(shí)踐中。

薯棚里的“科技魔法”

在莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地，一座座智能溫室如同銀色波浪在黃土塬上起伏。掀開(kāi)3號(hào)溫室的簾幕，只見(jiàn)棚內(nèi)馬鈴薯生長(zhǎng)在基架上，一顆顆薯粒懸在空中，雪白的根系如瀑布般垂落。

“這是我們的‘霧培法’基地。一個(gè)溫室一年能產(chǎn)出近30萬(wàn)粒原原種薯粒，整個(gè)繁育中心一年能產(chǎn)出4000萬(wàn)粒原原種薯粒?！笨萍继嘏蓡T柳巧霞輕觸控制開(kāi)關(guān)，營(yíng)養(yǎng)液瞬間化作細(xì)霧彌漫開(kāi)來(lái)。

與此同時(shí)，在莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，科技特派員萬(wàn)婷麗正在進(jìn)行脫毒瓶苗的擴(kuò)繁轉(zhuǎn)接。從組培母液的調(diào)試配制、培養(yǎng)基篩選到防污試驗(yàn)、樣品對(duì)比分析、脫毒苗株生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)，每一步都要一絲不茍地完成?！耙郧安捎玫氖抢鲜綔缇仯斯す嘌b后再滅菌，制備一鍋培養(yǎng)基需要4個(gè)小時(shí)?，F(xiàn)在我們采用的是滅菌灌裝一體機(jī)，它的速度快、容量大，而且污染率特別低。”萬(wàn)婷麗說(shuō)。

莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地還深度融合物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)控制、云計(jì)算等技術(shù)，形成“脫毒苗—原原種—原種—一級(jí)種—二級(jí)種”馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣體系。該基地自主選育的“莊薯3號(hào)”被確定為全國(guó)主食化產(chǎn)業(yè)主推品種之一，“莊薯4號(hào)”通過(guò)甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，莊薯馬鈴薯系列入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。

數(shù)據(jù)印證了這場(chǎng)“薯業(yè)革命”的成效：目前，莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地依托金黎平馬鈴薯首席專家工作站、國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣科技特派團(tuán)平臺(tái)和人才技術(shù)資源，攻克“霧培法”脫毒種薯繁育技術(shù)中的營(yíng)養(yǎng)液配方改良等關(guān)鍵技術(shù)2項(xiàng)，開(kāi)展馬鈴薯高產(chǎn)高效、施肥水平、品種比較、栽培模式等各類試驗(yàn)15項(xiàng)，建立完善的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)布馬鈴薯地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。全縣馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在36萬(wàn)畝以上，鮮薯年總產(chǎn)量可達(dá)60萬(wàn)噸，總產(chǎn)值6億元以上。

藥香里的產(chǎn)業(yè)躍遷

在楊河鄉(xiāng)張溝村5000畝中藥材基地，空氣里浮動(dòng)著微苦的藥香。科技特派員李軍俯身捏起新挖的苗木，用指尖捻著白色的根莖：“這些苗木是本地培育的，長(zhǎng)得不錯(cuò)，也沒(méi)病害，成活率會(huì)很高。”他身后的梯田上，覆膜機(jī)隆隆駛過(guò)，農(nóng)民在覆好膜的地塊上緊鑼密鼓地栽植藥材。

“今年，我們計(jì)劃投資300萬(wàn)元，實(shí)施中藥材晾曬交易中心建設(shè)項(xiàng)目，將實(shí)現(xiàn)中藥材育苗、種植、收購(gòu)、初加工、儲(chǔ)藏銷售‘五位一體’全鏈條發(fā)展?！睏詈余l(xiāng)黨委書(shū)記鄭健龍說(shuō)。

張溝村藥材加工車間負(fù)責(zé)人吳百平有個(gè)“藥材銀行”——占地2800平方米的藥材初級(jí)加工車間，它集收購(gòu)、晾曬、烘干、儲(chǔ)藏等功能于一體。車間的架子上，晾曬著黃芪、黨參等藥材?！耙郧百u鮮藥材像賣‘土疙瘩’，賣不出好價(jià)，現(xiàn)在車間每年可加工中藥材600噸，每年多賺12萬(wàn)元?！眳前倨秸f(shuō)。

在莊浪縣丹參科技創(chuàng)新園培育中心，一株株丹參種苗在培養(yǎng)基質(zhì)中長(zhǎng)勢(shì)良好，正在等待被移栽至室外的種苗馴化與保育基地。這里收集貯藏了全國(guó)31個(gè)省份的1000多種丹參核心種質(zhì)資源，是甘肅首個(gè)集種子培育、種苗繁育、種植、初精加工和功能產(chǎn)品開(kāi)發(fā)于一體的丹參科技創(chuàng)新園。

科技特派員王春國(guó)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在這個(gè)基地開(kāi)展了南開(kāi)大學(xué)“NK”系列高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)丹參新品種種植示范。“經(jīng)過(guò)第三方檢測(cè)，莊浪種植產(chǎn)出丹參的藥材品質(zhì)遠(yuǎn)超預(yù)期，丹參主要藥效含量是中國(guó)藥典要求含量的2倍以上?！蓖醮簢?guó)說(shuō)。

據(jù)了解，莊浪縣丹參科技創(chuàng)新園每年可培育丹參種苗2000多萬(wàn)株。全縣種植丹參近萬(wàn)畝，可產(chǎn)丹參2000萬(wàn)斤，年種植收入達(dá)5000萬(wàn)元、年加工銷售收入達(dá)8000多萬(wàn)元，解決全縣3600多人就地就近就業(yè)，可創(chuàng)年勞務(wù)收入300多萬(wàn)元，提升聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益。

在科技特派員的推動(dòng)下，目前，莊浪縣種植中藥材總面積達(dá)3.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)中藥材4.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值約2.6億元。今年，莊浪縣將新建南開(kāi)丹參種苗馴化保育基地，擴(kuò)建韓店鎮(zhèn)馬麝馴養(yǎng)繁殖基地，打造千畝中藥材種植基地7個(gè)，帶動(dòng)15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1600戶農(nóng)戶種植中藥材4.5萬(wàn)畝。

果園里的“智慧管家”

4月的莊浪縣朱店鎮(zhèn)新王村，萬(wàn)畝蘋(píng)果花含苞待放，生機(jī)勃勃。

回想2023年，一場(chǎng)倒春寒讓新王村30%的蘋(píng)果花受凍減產(chǎn)。莊浪縣赤坡果品農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王安全蹲在地頭抹淚的場(chǎng)景，讓科技特派員王選強(qiáng)至今難忘?！肮麡?shù)就是果農(nóng)的命，要預(yù)防霜凍?！蓖踹x強(qiáng)說(shuō)。

去年，這位果技專家主動(dòng)請(qǐng)纓，帶來(lái)了省里撥付的2臺(tái)防霜機(jī)。起初，村民對(duì)這兩臺(tái)“大風(fēng)扇”半信半疑：“老祖宗靠熏煙防霜幾十年，這鐵疙瘩能行？”當(dāng)霜凍來(lái)臨，防霜機(jī)轟鳴啟動(dòng)，強(qiáng)氣流將逆溫層暖空氣壓向地面，新王村的果園沒(méi)有受到凍害。今年，新王村的果園里又安裝了4臺(tái)防霜機(jī)。

科技不僅讓蘋(píng)果免受凍害之苦，還化身果園“智慧管家”，實(shí)現(xiàn)全程管護(hù)。

“通過(guò)果園里的高清攝像頭，可以實(shí)時(shí)查看各區(qū)域果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)；土壤溫濕度傳感器藏身樹(shù)根處，可監(jiān)測(cè)果園墑情、蟲(chóng)情、災(zāi)情，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)精細(xì)化種植、智慧化管理?！痹谥斓赕?zhèn)北面山萬(wàn)畝蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園中，科技特派員孔祥世邊說(shuō)邊打開(kāi)電子大屏，蘋(píng)果的生長(zhǎng)情況一目了然。

科技提升了蘋(píng)果果品質(zhì)量。莊浪果園面積達(dá)65萬(wàn)畝，2024年蘋(píng)果產(chǎn)量達(dá)76萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)55億元。

當(dāng)啟明星升起時(shí)，莊浪雪原農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司果品綜合加工產(chǎn)業(yè)園的選果車間里，蘋(píng)果乘著傳送帶跳著“圓舞曲”，按糖度、果徑自動(dòng)落入不同通道。一輛輛卡車滿載著科技特派員與莊浪縣農(nóng)民共同培育的“幸福果實(shí)”，穿過(guò)層層梯田駛向遠(yuǎn)方。車燈劃破夜色，恰似科技星火照亮鄉(xiāng)村振興之路，在這片曾經(jīng)貧瘠的土地上，書(shū)寫(xiě)著“金蛋蛋”“藥罐罐”“紅果果”的富民傳奇。（頡滿斌 趙軍寶）