據(jù)杭州市商務(wù)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，上周（7月29日—8月4日）全市豬肉日均交易量小幅減少，白肉批發(fā)價(jià)、零售價(jià)格略漲；蔬菜日均交易量略增，批發(fā)價(jià)以漲為主；家常水產(chǎn)品價(jià)格漲多跌少。

與前一周相比，上周市區(qū)豬肉日均交易量7234頭，減少2.4%；生豬到杭價(jià)19.38元/公斤，上漲2.9%；豬肉批發(fā)價(jià)日均24.38元/公斤，上漲0.1%；上周條肉零售價(jià)42.11元/公斤、夾心肉37.11元/公斤、腿肉36.92元/公斤、全精肉42.83元/公斤、豬大排40.69元/公斤，分別上漲0.3%、上漲1.8%、上漲1.7%、上漲2%、上漲1.3%。

蔬菜上周日均交易量3312噸，上漲3%。受高溫天影響，部分地產(chǎn)葉菜上市量減少、損耗增大，穩(wěn)中有漲，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)的蔬菜價(jià)格也整體上漲。納入監(jiān)測(cè)的17個(gè)蔬菜品種上周批發(fā)價(jià)“13漲4跌”，價(jià)格上漲的品種分別是小白菜、青菜、蘿卜、西紅柿、芹菜、包心菜、青尖椒、花菜、青圓椒、大白菜、菠菜、絲瓜和土豆；價(jià)格下跌的品種分別是胡蘿卜、茄子、四季豆和冬瓜。

上周普通雞蛋售價(jià)9.6元/公斤，較前一周下跌3.9%；普通鴨蛋17元/公斤，持平。納入監(jiān)測(cè)的6個(gè)水產(chǎn)品上周售價(jià)“4漲2跌”，鯽魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、小黃魚(yú)價(jià)格上漲；包頭魚(yú)、鳊魚(yú)價(jià)格下跌。（ 鄭煒）