高德掃街榜發(fā)布《2025國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）9月29日，高德掃街榜發(fā)布《2025國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》。這是首個(gè)全國(guó)TOP100餐廳榜單，成為這次長(zhǎng)假最重要的美食指南之一。高德掃街榜是阿里巴巴旗下高德地圖于2025年9月10日推出的全球首個(gè)基于用戶導(dǎo)航、到店行為數(shù)據(jù)生成的線下服務(wù)榜單，涵蓋餐飲、酒店、景點(diǎn)等業(yè)態(tài)，結(jié)合支付寶芝麻信用體系構(gòu)建商家信用評(píng)價(jià)體系。

《2025國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》榜單顯示，全國(guó)31個(gè)省市區(qū)中，45個(gè)城市有餐廳上榜。其中，北京以11家上榜餐廳位列第一。令人意外的是，廣西北海的海鮮小館“越鄉(xiāng)小廚”，憑借人均不足百元的親民價(jià)格和現(xiàn)撈現(xiàn)做特色，超越京滬等一線城市餐飲店，榮登榜首。

從這份榜單看，平價(jià)是其最大特色，所有上榜餐廳人均消費(fèi)價(jià)格為83元。據(jù)悉，這份《國(guó)慶指南》基于高德掃街榜綜合評(píng)分，納入了導(dǎo)航、搜索、到店、收藏等真實(shí)行為，在此基礎(chǔ)上檢驗(yàn)評(píng)論的真實(shí)性、專業(yè)度、時(shí)效性、內(nèi)容質(zhì)量等維度，再通過AI模型驅(qū)動(dòng)計(jì)算得出。

(高德掃街榜發(fā)布《2025國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》)

本次國(guó)慶指南，呈現(xiàn)明顯的“去中心化”特點(diǎn)。除了北京11家上榜外，長(zhǎng)沙上榜7家、天津上榜6家、武漢上榜5家。從餐廳分類上來看，北京上榜的四季民?？绝喌辍⑴＝值木蹖氃吹壤献痔?hào)都是京城老饕心中的“白月光”。長(zhǎng)沙的天寶兄弟、笨羅卜瀏陽菜館等辣味餐廳共同組成了“網(wǎng)紅城市”的味蕾。

天津上榜餐廳從南樓煎餅的碳水快樂，到寬記老門口的海鮮，再到古麗花兒新疆餐廳的風(fēng)情，盡顯城市美食包容度；大同有5家餐廳上榜，鳳臨閣、紫泥369粗糧季等餐廳，將晉北的粗糧與燒賣文化推向全國(guó)。

值得注意的是，這份榜單中火鍋、燒烤類占比最高，上榜數(shù)超過15家，如北京南門涮肉等傳統(tǒng)火鍋，成都烤匠麻辣烤魚等；而不少餐廳靠單個(gè)主打品類也收獲全國(guó)粉絲。如大連的喜鼎海膽水餃、上海的萊萊小籠，伊犁的古蘭丹姆冰激凌。

此次榜單，最受矚目的冠軍并未誕生在一線城市，而是花落廣西北海的越鄉(xiāng)小廚。這家主打僑鄉(xiāng)風(fēng)味的海鮮小館，高德掃街榜評(píng)分4.9，人均消費(fèi)不足百元，主打海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)做，在高德掃街榜上店鋪收藏超過1.5萬次，評(píng)論超過1200條，其中有800多條是“導(dǎo)航/現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)”，展現(xiàn)了榜單真實(shí)前往的特點(diǎn)。網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)留言：“感覺是本地人也常去的那種實(shí)在小店”；“首推綿綿冰，真的很綿綿，跟著掃街榜來的，誠(chéng)不欺我。”

高德掃街榜產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示，掃街榜推出半個(gè)月以來，已經(jīng)收到了非常多寶貴的建議和意見，產(chǎn)品正在逐步完善。這次發(fā)布《國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》也是應(yīng)廣大網(wǎng)友的呼聲。我們希望這份國(guó)慶指南，能為所有在路上的用戶提供真實(shí)可信賴的用餐依據(jù)。