農(nóng)博會(huì)科普大集彰顯吉林省食品科技力

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧)第二十二屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)食品·博覽（交易）會(huì)（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)博會(huì)）已于8月27日閉幕。本屆農(nóng)博會(huì)共設(shè)置了三大板塊41項(xiàng)內(nèi)容。來(lái)自全國(guó)600余家特色農(nóng)產(chǎn)品展商參會(huì)，展示名優(yōu)特色產(chǎn)品1500余種。為期10天的農(nóng)博會(huì)線下觀展人數(shù)高達(dá)85萬(wàn)人次。

活動(dòng)期間，由中國(guó)科協(xié)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)春市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)春農(nóng)業(yè)博覽園主辦的科普大集，聚集吉林省科普小院合力，多維“全息”向“趕集”群眾展現(xiàn)吉林省的食品科技力。

科普大集 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)吉林記者站 韓野 攝

科技小院是開(kāi)展科技推廣和科普服務(wù)的基層科普組織，是新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣體系的重要組成部分。由高校研究生駐扎在農(nóng)村和生產(chǎn)第一線，與農(nóng)民同吃同住同勞動(dòng)，與農(nóng)民、企業(yè)和政府“零距離、零門(mén)檻、零時(shí)差、零費(fèi)用”開(kāi)展科技創(chuàng)新，提供技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)增產(chǎn)增收，解決農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的“最后一公里”。

科普大集桑黃科技小院 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)吉林記者站 韓野 攝

桑黃科技小院：“政產(chǎn)學(xué)研用”五位一體助推三產(chǎn)互融

科普大集上，中國(guó)農(nóng)技協(xié)吉林和龍桑黃科技小院（以下簡(jiǎn)稱桑黃科技小院）的展位上擺放著一架特殊的“鋼琴”，格外吸睛，引得大家駐足觀看。

“這款‘鋼琴’是我們產(chǎn)品的最新包裝設(shè)計(jì)。其藝術(shù)化造型具有特殊寓意?！鄙｜S科技小院共建單位——吉林桑黃生物科技集團(tuán)有限公司董事劉杰繼續(xù)介紹道，“黑色的琴鍵代表著種植基地上一棟棟披著黑色遮陽(yáng)網(wǎng)的桑黃大棚，白色琴鍵則是廣袤的土地。整體造型寄托著我們桑黃科技小院奮力奏響鄉(xiāng)村振興協(xié)奏曲的決心和作為?！?/p>

科普大集桑黃科技小院 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)吉林記者站 韓野 攝

一直以來(lái)，桑黃科技小院肩負(fù)著“雙培養(yǎng)”的責(zé)任：把小院學(xué)生培養(yǎng)成具有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的工作人員，把技術(shù)工人培養(yǎng)成具有理論基礎(chǔ)的專業(yè)人才。由政府牽頭，與企業(yè)深度互融，連接農(nóng)戶、工人，桑黃科技小院真正做到了“政產(chǎn)學(xué)研用”五位一體?？萍夹≡菏瞧髽I(yè)的核心科技研發(fā)中心，企業(yè)又為其科研成果的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化提供行業(yè)助力，并根據(jù)市場(chǎng)的最新反饋，反推一產(chǎn)、助力二產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)互利。

近幾年，除了桑黃茶、桑黃固體飲料這些初加工產(chǎn)品，桑黃科技小院又充分利用超聲波提取技術(shù)，研發(fā)出了新產(chǎn)品——桑黃凍干粉，延伸二產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，將桑黃事業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)。

吉桃科技小院：“林農(nóng)鄉(xiāng)土專家”妙“搶”上市先機(jī)

一株株桃樹(shù)移植室內(nèi)展廳里，成為科普大集上的獨(dú)特風(fēng)景。中國(guó)農(nóng)技協(xié)吉林龍?zhí)都铱萍夹≡海ㄒ韵潞?jiǎn)稱吉桃科技小院）負(fù)責(zé)人周彥榮向前來(lái)咨詢的鄉(xiāng)親和媒體代表介紹起“自家”小院：“這是我們用東北棚室主干型果樹(shù)栽培技術(shù)種植出的碩果吉桃?！?/p>

科普大集吉桃科技小院 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)吉林記者站 韓野 攝

主干型果樹(shù)栽培技術(shù)主要是通過(guò)控水、控旺來(lái)控制樹(shù)勢(shì)，打破樹(shù)高枝密長(zhǎng)勢(shì)好的知識(shí)誤區(qū)?！肮麡?shù)長(zhǎng)得太猛實(shí)則會(huì)導(dǎo)致不易發(fā)芽。因此我們對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行扭枝，使其改變樹(shù)苗生長(zhǎng)方向，通過(guò)外力‘小傷’使桃樹(shù)緩慢生長(zhǎng)，將養(yǎng)分更多提供給果實(shí)，培育出結(jié)果早、味道好的‘吉桃’?！?/p>

據(jù)悉，正常桃樹(shù)結(jié)果需三年，而“吉桃”只需第二年便可果實(shí)成熟，大幅度助力種植農(nóng)戶搶占桃子上市先機(jī)，增加經(jīng)濟(jì)效益。棚室主干型果樹(shù)栽培技術(shù)解決了東北棚室果樹(shù)的品質(zhì)與產(chǎn)量，填補(bǔ)了東北設(shè)施農(nóng)業(yè)種植果樹(shù)高產(chǎn)高效的空白。

科普大集吉桃科技小院 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)吉林記者站 韓野 攝

周彥榮是土生土長(zhǎng)的龍?zhí)度?，也是遠(yuǎn)近聞名的“土專家”，憑借棚室主干型果樹(shù)栽培技術(shù)，被吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)和吉林省鄉(xiāng)村振興局評(píng)為2022年度吉林省“農(nóng)工巧匠”，并于8月18日農(nóng)博會(huì)首日參加證書(shū)頒發(fā)儀式。

科技助力，鄉(xiāng)村振興。科技小院讓科研人員距離土地更近，扎根家鄉(xiāng)沃土，用實(shí)際行動(dòng)激發(fā)吉林省食品科技力，頻創(chuàng)佳績(jī)、頻傳喜訊。