第四屆中國(guó)早茶文化節(jié)開幕

由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)指導(dǎo)，揚(yáng)州市人民政府主辦，揚(yáng)州市商務(wù)局承辦的2022中國(guó)揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)暨第四屆中國(guó)早茶文化節(jié)17日在揚(yáng)州開幕。

當(dāng)天，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明以線上方式致辭。揚(yáng)州市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)陳鍇竑，江蘇省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)姜昕，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、監(jiān)事會(huì)主席嚴(yán)敦志，揚(yáng)州市人大常委會(huì)副主任范天恩，揚(yáng)州市人民政府副市長(zhǎng)張禮濤，揚(yáng)州市政協(xié)副主席陳曦以及廣東、浙江、陜西、福建、重慶、安徽、山東、江西、湖北、湖南等地的行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)內(nèi)專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，揚(yáng)州市有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人等120余人出席開幕式。

據(jù)悉，本屆早茶文化節(jié)主要從促消費(fèi)和地標(biāo)美食兩個(gè)亮點(diǎn)出發(fā)，圍繞七項(xiàng)子活動(dòng)展開。除2022中國(guó)揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)暨第四屆中國(guó)早茶文化節(jié)開幕式、2022中國(guó)早茶(早餐)地標(biāo)美食展示、早茶(早餐)產(chǎn)業(yè)圓桌會(huì)議、參觀考察等針對(duì)專業(yè)觀眾的項(xiàng)目外，還針對(duì)市民百姓增加了中國(guó)早茶品鑒周、美食達(dá)人揚(yáng)州行、美食促消費(fèi)系列活動(dòng)等，通過線上線下方式，帶動(dòng)地區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)強(qiáng)勁復(fù)蘇。

活動(dòng)期間發(fā)布了2022中國(guó)地標(biāo)美食(早茶、早餐類)精選集，精選集收錄中國(guó)21個(gè)具有地域文化特色和獨(dú)特早茶早餐美食風(fēng)俗城市中的23道代表性地標(biāo)美食，作為記得住鄉(xiāng)愁的文化產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供美味健康放心的高質(zhì)量體驗(yàn)式消費(fèi)。

本屆早茶文化節(jié)邀請(qǐng)了來自福州、長(zhǎng)沙、深圳、杭州、濟(jì)南、武漢、西安、南昌、蕪湖等城市的早茶(早餐)地標(biāo)美食前來參展，集中展示我國(guó)早茶地標(biāo)美食成果。除各城市早茶展外，展覽同時(shí)設(shè)有揚(yáng)州本地美食和文創(chuàng)展區(qū)，吸引了揚(yáng)城一味、冶春茶社、富春茶社、怡園飯店、香園茶社、東園集團(tuán)、全域旅游、漢森熊、團(tuán)禧、藕韻、楓樂居、邊城書店、非遺手工絨花、揚(yáng)州世界美食之都IP-繡虎等10多個(gè)本地美食和文創(chuàng)品牌現(xiàn)場(chǎng)參與。

本活動(dòng)是揚(yáng)州市為全力鞏固傳統(tǒng)消費(fèi)，加快發(fā)展新型消費(fèi)，加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，助力江蘇省“蘇新消費(fèi)·夏夜生活”活動(dòng)的重要促消費(fèi)活動(dòng)之一，通過促消費(fèi)帶動(dòng)揚(yáng)州消費(fèi)市場(chǎng)強(qiáng)勁復(fù)蘇，通過地標(biāo)美食建立健全早茶、早餐品牌及產(chǎn)品，為下一步品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下基礎(chǔ)。(劉文文)?