中國(guó)食品安全報(bào)訊（王兵） 11月27日，北冰洋飲料85周年新品發(fā)布會(huì)在京舉辦。與會(huì)來(lái)賓共同見(jiàn)證了國(guó)民汽水在新時(shí)代轉(zhuǎn)型升級(jí)和時(shí)代變革，掀起了一股對(duì)北冰洋和新品關(guān)注的熱潮。
會(huì)上，北京一輕食品集團(tuán)總經(jīng)理李奇對(duì)老字號(hào)品牌從傳承到發(fā)展,從營(yíng)銷(xiāo)到戰(zhàn)略，從合作到共贏，從文化到創(chuàng)新四個(gè)層面進(jìn)行了精彩的分享。食品集團(tuán)市場(chǎng)部部長(zhǎng)王冬揭開(kāi)本次新品的神秘面紗。包括“牛氣沖天生肖款、85周年紀(jì)念款、火箭PET480ml款”5款紀(jì)念版新包裝新品和“杞橙、天生桂杞、敲核、打麥”4款熱飲、“萄氣兒、熊勁兒、莓招兒”三款新口味果汁汽水以及健康低糖汽水共13款新品將“國(guó)潮X養(yǎng)生”局鋪擺開(kāi)來(lái)。
北京一輕食品集團(tuán)總經(jīng)理李奇
大歷史和新時(shí)代，生產(chǎn)線(xiàn)變革
歷史沉淀的味道，不應(yīng)該被遺忘。85年前國(guó)內(nèi)第一家“北平制冰廠”的誕生，成就了今天民族品牌跨時(shí)代的征程，從1936到1949北冰洋是與共和國(guó)一起成長(zhǎng)起來(lái)的國(guó)有企業(yè)。1951年，北冰洋商標(biāo)注冊(cè)，白熊雪山與橙汁橘汁就碰撞出北京人最熟悉的口味。
邁入新時(shí)代新方位，國(guó)有企業(yè)正從跨越式發(fā)展追趕者，成為與國(guó)際先進(jìn)企業(yè)同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的并行者。北冰洋也緊跟時(shí)代潮流整合北京大興總部資源，引進(jìn)2條全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)飲料生產(chǎn)自動(dòng)化，建成飲料示范車(chē)間，原料車(chē)間和全品系飲料灌裝工廠，創(chuàng)新保留了北冰洋歷史中經(jīng)典的味道。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
新技術(shù)與新電商，數(shù)字化變革
新潮和品味，文藝加復(fù)古?！般懯拧钡摹吧罘绞教岚傅辍保瑥目Х忍瘘c(diǎn)到火到美發(fā)教室，那個(gè)“文藝至死”的武漢“二廠汽水”正是適應(yīng)了年輕與新潮的業(yè)態(tài)組合，一度成為當(dāng)今轉(zhuǎn)型成功的飲料屆網(wǎng)王潮品。中國(guó)孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)催生的消費(fèi)需求，也在時(shí)刻提醒我們要抓住中國(guó)貼近60萬(wàn)的“懶系綜合癥”空巢青年的商機(jī)。
北冰洋近十幾年的耕耘從未停止過(guò)自我超越和創(chuàng)新。利用大數(shù)據(jù)提供定制化產(chǎn)品和服務(wù)，從進(jìn)駐盒馬、711、物美等平臺(tái)，嘗試網(wǎng)紅電商、直播帶貨等方式，緊跟時(shí)代步伐；加大力度運(yùn)營(yíng)推廣自身平臺(tái)，通過(guò)多方合作商的技術(shù)及行業(yè)能力的全方位賦能，實(shí)現(xiàn)品牌全媒體、全渠道、全智能營(yíng)銷(xiāo)，持續(xù)推動(dòng)老字號(hào)品牌數(shù)字化、年輕化轉(zhuǎn)型。
文創(chuàng)與周邊，sleek加蘇寧。當(dāng)網(wǎng)紅潮品碰撞零售商，8平米的膠囊公寓不僅可以存貨幾聽(tīng)“快樂(lè)肥宅水”，也出現(xiàn)了更多老品牌的養(yǎng)生新潮品！
新消費(fèi)與新理念創(chuàng)新型變革
隨著果汁飲料、谷類(lèi)飲料、茶飲料等健康品類(lèi)將逐漸成為飲料業(yè)的主力軍。北冰洋也在不斷適應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)業(yè)態(tài)中迭代升級(jí)，推陳出新。年輕人更樂(lè)意為顏值買(mǎi)單，老年人和兒童是營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品聚集消費(fèi)群體，而女性朋友在越來(lái)越注重品質(zhì)的選擇下，也更注重健康價(jià)值。如何能夠讓一款飲品成為這個(gè)不同年齡消費(fèi)群體的青睞首選，是北冰洋這個(gè)老品牌一直思考的問(wèn)題。
這次發(fā)布會(huì)上北冰洋牛氣沖天生肖款將于會(huì)后在特通渠道率先限量發(fā)售。更有料、更香橙的85周年紀(jì)念款、帶著超炸外觀的火箭PET480ml款逐步與大家見(jiàn)面。杞橙、桂杞、敲核、打麥四款熱飲，兼具了養(yǎng)生和營(yíng)養(yǎng)特性，也順應(yīng)了不同年齡階層的需求，同時(shí)在設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新。
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