立秋已過(guò)，處暑將至。近日，疾控專家提醒，立秋處暑正當(dāng)暑，暑氣一時(shí)難消，還要當(dāng)心“秋老虎”余威。遠(yuǎn)離“多病之秋”，飲食起居各有門道。

秋初易感疾病，飲食切忌貪涼。秋季是感染性疾病的高發(fā)期，兒童、老年人群抵抗力弱，往往容易出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉等癥狀。此時(shí)，年輕人群易貪涼恐成為咽喉炎發(fā)作的“主力軍”。日前，記者采訪了碑林區(qū)疾控中心健教科專家，專家提醒，初秋之際，千萬(wàn)注意不要貪涼，不要猛吹空調(diào)，睡眠時(shí)不要開電扇對(duì)吹。千萬(wàn)不要快速飲進(jìn)大量冷開水或冰鎮(zhèn)飲料，以免雪上加霜?，F(xiàn)階段的咽炎、喉炎多發(fā)與天氣變化有關(guān)，大多是受涼引起的咽部紅腫。如果出現(xiàn)明顯的咽部不適，應(yīng)該注意多喝溫?zé)崴?，多吃些滋陰?rùn)喉之品，如百合、銀耳、黑木耳、梨等，平時(shí)用嗓較多的人更要保護(hù)好嗓子，盡量減少說(shuō)話。

秋初宜養(yǎng)生，起居堅(jiān)持早臥早起。專家支招，“早臥”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣，“早起”則可使肺氣得以舒展。秋季適當(dāng)早起，還可減少血栓形成的機(jī)會(huì)，對(duì)于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。老話常說(shuō)“春捂秋凍，不生雜病?！贝藭r(shí)的“秋凍”不能簡(jiǎn)單地理解為“遇冷不穿衣”。初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時(shí)至，當(dāng)天氣驟然變冷時(shí)，適當(dāng)增衣是必要的，否則不但不能預(yù)防疾病，反而容易得病。“適當(dāng)增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)?！扒飪觥钡牧硗狻獙右馑际?，晚秋可適當(dāng)拖延增加衣服的時(shí)間，但要以自己能接受為限度。

秋季容易貼秋膘，運(yùn)動(dòng)也要“增強(qiáng)版”？錯(cuò)，初秋運(yùn)動(dòng)主打量力而行。專家建議，秋季溫度變化較大，此時(shí)爬山對(duì)人體健康本身有益處，可以使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于緊張狀態(tài)，從而提高人體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力。此外，慢跑是一項(xiàng)很理想的秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，跑速自定，跑程不限，能增強(qiáng)血液循環(huán)，改善心肺功能；改善腦的血液供應(yīng)和腦細(xì)胞的氧供應(yīng)，減輕腦動(dòng)脈硬化，使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝，增加能量消耗，有助于減肥瘦身。

進(jìn)補(bǔ)則以“少辛多酸”為原則。專家表示，秋天氣候干燥、燥氣傷肺。古語(yǔ)有言“一年之內(nèi)，秋不食姜”。由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火，此時(shí)多食辛辣的生姜易傷肺。同時(shí)，蔥、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味食物皆屬“辛”，不宜多食。

從五味來(lái)看，肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸，故秋天要減辛味以平肝氣，增酸味以助肝氣。秋天適合食用多汁、甘味、酸味的食物，例如，生藕能夠清熱生津止渴，熟藕則能健脾、開胃、益血；此外，山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果都屬酸味食物。

立秋后，人的脾胃功能逐漸恢復(fù)，比起夏季食欲明顯好轉(zhuǎn)，是貼秋膘的好時(shí)候。專家提醒肥胖者、要控制體重人群這時(shí)要注意節(jié)制飲食、適量運(yùn)動(dòng)，以免體重增長(zhǎng)過(guò)快。（王江黎）