中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳：強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研融合，打造品牌優(yōu)勢(shì)，讓館陶禽蛋成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏思睿）9月26日，2025?禽蛋產(chǎn)業(yè)（館陶）高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在北京舉行。大會(huì)旨在立足館陶、面向全國(guó)，匯聚政、產(chǎn)、學(xué)、研、用各方智慧與力量，全面促進(jìn)館陶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)走深走實(shí)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，共同探討新時(shí)代禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑、新模式，展示新技術(shù)、新成果，推動(dòng)館陶乃至全國(guó)禽蛋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳作視頻致辭。

龐國(guó)芳院士結(jié)合自身研究經(jīng)歷，強(qiáng)調(diào)檢測(cè)技術(shù)對(duì)食品質(zhì)量的重要性。他表示，從事食品科學(xué)檢測(cè)技術(shù)研究數(shù)十年，始終堅(jiān)信：質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的生命線，而檢測(cè)技術(shù)則是守護(hù)質(zhì)量的“火眼金睛”。這些年，團(tuán)隊(duì)扎根檢驗(yàn)檢疫第一線，圍繞農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)污染物殘留檢測(cè)持續(xù)攻關(guān)——從研發(fā)高靈敏度、高選擇性的多殘留快速檢測(cè)方法，到創(chuàng)新新型萃取、分離、富集的樣品制備技術(shù)，再到推動(dòng)檢測(cè)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、工程化落地，每一步探索都只為一個(gè)目標(biāo)：讓食品質(zhì)量看得見、可追溯、有保障。截至目前，已主持建立139項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，牽頭制定2項(xiàng)國(guó)際AOAC標(biāo)準(zhǔn)。累計(jì)141項(xiàng)國(guó)際、國(guó)家檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的落地，不僅打破了出口禽肉檢驗(yàn)檢疫的技術(shù)瓶頸，助力相關(guān)企業(yè)躋身世界500強(qiáng)，更讓我國(guó)1000多種農(nóng)獸藥高通量檢測(cè)技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，為全球食品質(zhì)量安全貢獻(xiàn)了中國(guó)智慧。

龐國(guó)芳院士指出，檢測(cè)技術(shù)在禽蛋產(chǎn)業(yè)中價(jià)值顯著。他表示，今天聚焦的禽蛋產(chǎn)業(yè)，正是檢測(cè)技術(shù)發(fā)揮價(jià)值的重要戰(zhàn)場(chǎng)。從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的飼料安全、疫病防控，到加工環(huán)節(jié)的添加劑合規(guī)、衛(wèi)生指標(biāo)控制，再到流通環(huán)節(jié)的新鮮度監(jiān)測(cè)、溯源管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開科學(xué)檢測(cè)的保駕護(hù)航。

龐國(guó)芳院士肯定館陶在禽蛋產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)與使命。他提到，館陶作為“中國(guó)蛋雞之鄉(xiāng)”，擁有悠久的養(yǎng)殖歷史和堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在禽蛋生產(chǎn)、加工、流通全鏈條積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，如今在鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略指引下，更肩負(fù)著推動(dòng)禽蛋產(chǎn)業(yè)從“傳統(tǒng)養(yǎng)殖”向“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、智能化、品牌化”轉(zhuǎn)型的重要使命。

龐國(guó)芳院士借大會(huì)契機(jī)，提出三點(diǎn)發(fā)展建議：

1. 強(qiáng)化“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”：將先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓每一枚雞蛋都有“質(zhì)量身份證”；

2. 推動(dòng)“產(chǎn)學(xué)研融合”：讓實(shí)驗(yàn)室里的新技術(shù)快速落地到養(yǎng)殖基地、加工車間，解決產(chǎn)業(yè)實(shí)際痛點(diǎn)；

3. 打造“品牌優(yōu)勢(shì)”：以過硬的質(zhì)量贏得市場(chǎng)信任，讓館陶禽蛋成為全國(guó)乃至全球的優(yōu)質(zhì)名片。