張青柳：大力實(shí)施“三品”戰(zhàn)略 全面推動(dòng)河北健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

12月27日，以“滿意青龍 ‘栗’香江城”為主題的“2024中國(guó)·青龍板栗暨青龍農(nóng)產(chǎn)品武漢推介會(huì)”在人民網(wǎng)“夢(mèng)幻靈境”AI展演中心（武漢）舉行。推介會(huì)上，河北省工業(yè)和信息化廳總工程師張青柳分享了河北如何打造食品行業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展。

青龍板栗栽培歷史悠久，是青龍?zhí)厣r(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群的重要組成部分，在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、穩(wěn)定就業(yè)、厚植縣級(jí)財(cái)源等方面發(fā)揮了重要作用，也是食品行業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的一個(gè)縮影。

近年來(lái)，河北高度重視特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，謀劃開(kāi)展了“領(lǐng)跑者”企業(yè)培育、“共享智造”賦能等行動(dòng)，形成了縣縣都有特色產(chǎn)業(yè)集群的局面。

推介會(huì)上，河北省工業(yè)和信息化廳總工程師張青柳分享了一組數(shù)據(jù)：截至目前，河北共有333個(gè)特色產(chǎn)業(yè)集群，食品行業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群60個(gè)，今年1—11月，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3877.41億元，同比增長(zhǎng)5.5%；上繳稅金63.28億元，同比增長(zhǎng)4.6%。

在上述的集群中，河北又分別有：老白干香型白酒、大名芝麻香油、板栗制品、辣椒紅色素、唐山河鲀制品5個(gè)國(guó)家重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群。目前，河北的乳制品、方便面產(chǎn)量全國(guó)第二，維生素B12、辣椒紅等食品添加劑產(chǎn)銷(xiāo)量世界第一。

不僅如此，河北還有榮獲“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”稱號(hào)的平泉食用菌產(chǎn)業(yè)集群、自主研發(fā)出我國(guó)第一瓶干白葡萄酒的懷來(lái)縣葡萄酒特色產(chǎn)業(yè)集群、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品天然色素加工示范基地”的曲周縣生物健康特色產(chǎn)業(yè)集群、“中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒”誕生地且與貴州茅臺(tái)酒廠深度合作的昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群等。

河北食品行業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群為何能夠取得如此多的成績(jī)？

“為進(jìn)一步支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，河北不斷加大對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的培育工作。”張青柳介紹，河北嚴(yán)格落實(shí)工業(yè)和信息化部等十一部門(mén)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，推薦5個(gè)產(chǎn)區(qū)申報(bào)國(guó)家傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)。

其次，河北創(chuàng)新性開(kāi)展品牌進(jìn)專列活動(dòng)，遴選全省24家食品企業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，開(kāi)通了河北省健康食品快車(chē)。積極開(kāi)展脫鹽乳清粉揭榜掛帥工作，河北兩家企業(yè)入圍工信部脫鹽乳清粉揭榜掛帥榜單，入圍企業(yè)數(shù)量全國(guó)第一。

最后，河北還通過(guò)持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接和市場(chǎng)融合，省市縣聯(lián)動(dòng)深入開(kāi)展“河北凈菜”進(jìn)京、河北品牌農(nóng)產(chǎn)品萬(wàn)里行等近百場(chǎng)活動(dòng)，高質(zhì)量推動(dòng)了農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，讓河北品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度和影響力得到不斷提升。

“雖然河北省食品產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但是與湖北省相比在產(chǎn)業(yè)總量、龍頭企業(yè)、產(chǎn)品檔次等方面還存在一定的差距，特別是湖北省在食品產(chǎn)業(yè)集群能級(jí)提升、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面走在了全國(guó)前列?！睆埱嗔硎荆乱徊?，河北將聚焦高端化、智能化、綠色化，大力實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略，全面推動(dòng)全省健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“希望各方通過(guò)本次推介會(huì)為包括青龍?zhí)厣r(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群在內(nèi)的河北食品行業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群深度賦能?！睆埱嗔詈蠛粲醯溃骸皻g迎各位企業(yè)家多到河北走走，多了解河北的企業(yè)，多與河北企業(yè)家做朋友，感受燕趙大地的活力與熱情?！保ㄖ煅由?/p>