為了保障一線機組人員的飲食營養(yǎng)均衡、提升機組餐食品質(zhì)，近日，首都航空分別在北京大興、南京舉辦了機組餐食試餐活動。

本次試餐不僅針對前期收集的一線人員關于餐食的反饋情況進行餐食調(diào)整，還讓現(xiàn)場一線機組代表暢所欲言，發(fā)表意見和建議，從而進一步優(yōu)化餐食搭配，為一線機組人員在高空飛行中提供更加美味、營養(yǎng)和舒適的飲食體驗。

試餐現(xiàn)場，餐臺上擺滿了各種精心準備的特色菜品，不僅有老北京炒烤牛肉、醋熘木須、冬筍紅燒肉、揚州煮干絲等精美熱菜，還有各類滋補湯品和精致可口的甜點。不但注重口感和風味的同時，還充分考慮了秋冬季的營養(yǎng)需求，力求在滿足味蕾的同時，為一線人員提供足夠的能量和營養(yǎng)保障。

來自北京和南京兩地的一線機組代表們參與了試餐活動。他們仔細品嘗每一道菜品，從菜品的口味、色澤、香氣、營養(yǎng)價值、搭配合理性等多個方面與航食的廚師團隊進行了深度交流。

參加試餐的機組成員結(jié)合自己的工作經(jīng)驗，對餐食的配送、保溫、包裝等方面提出了寶貴的意見和建議。南京試餐活動現(xiàn)場，代表們還根據(jù)機組日常用餐習慣及需求，提出南京出港機組早餐結(jié)構(gòu)的優(yōu)化建議。廚師團隊認真聽取了現(xiàn)場代表的意見和建議，并表示將根據(jù)這些反饋對餐食進一步改進和優(yōu)化，持續(xù)提高餐食制作工藝和質(zhì)量。

此次試餐活動的成功舉辦，不僅體現(xiàn)了首都航空對機組人員的關愛和尊重，也為提升首航服務品質(zhì)和競爭力奠定了堅實的基礎。