河北尚義市場監(jiān)管局“三個強化”助推旅游景區(qū)餐飲服務質(zhì)量安全水平提升

為進一步激發(fā)夏季文旅消費活力，助推旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，河北省張家口市尚義縣市場監(jiān)管局自8月1日以來，聚焦“三個強化”工作措施，持續(xù)加強旅游景區(qū)的餐飲安全，助推景區(qū)餐飲質(zhì)量安全水平提升，全力營造放心、安心的餐飲食品消費環(huán)境。

強化執(zhí)法檢查。尚義縣市場監(jiān)管局加強對旅游景區(qū)酒店餐廳、農(nóng)家樂和民宿聚集區(qū)食品安全監(jiān)管力度，督促餐飲單位積極落實索證索票和進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、保持場所環(huán)境衛(wèi)生整潔、餐飲具清洗消毒、明碼標價、制止餐飲浪費等食品安全管理制度，規(guī)范食品加工操作行為。截至8月8日，共檢查景區(qū)餐飲單位30家次，對發(fā)現(xiàn)問題的經(jīng)營單位督促經(jīng)營者立查立改，下達責令改正通知書8份。

強化宣傳引導。圍繞全縣“消夏”文化系列活動多渠道宣傳普及食品安全知識，尚義縣市場監(jiān)管局進一步提升餐飲單位經(jīng)營者法律意識、責任意識和食品安全意識及依法經(jīng)營管理水平和消費者自我保護意識。針對景區(qū)餐飲單位開展入戶宣傳28家，發(fā)放宣傳資料110份。

強化活動保障。全力支持保障“消夏”文化系列活動，尚義縣市場監(jiān)管局立足食品安全保障職責任務，成立了安全保障工作小組，制定工作方案，明確工作責任和保障方式，選取業(yè)務精、經(jīng)驗足的工作人員采取現(xiàn)場駐點的監(jiān)管方式圓滿完成各項食品安全保障任務。同時，暢通12315舉報投訴渠道，及時處置群眾投訴舉報，著力營造良好的消費環(huán)境。（劉旭輝）