每年3月21日是國際森林日，今年的主題是“森林：食物的寶貴來源”。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）總干事屈冬玉發(fā)表署名文章，指出在確保人人享有糧食安全的同時，更要保護農(nóng)業(yè)糧食體系賴以維系的森林資源。

《豐富森林糧庫，保障糧食安全，共創(chuàng)美好未來》

從提供野生食物到淡水資源，從用于遮蔽到能源，森林在世界范圍內(nèi)維持著數(shù)十億人的生存，同時作為生物多樣性資源寶庫，貢獻至偉。

然而，由于毀林和土地退化，森林正以驚人的速度消失。2015年至2020年間，每年消失的森林近千萬公頃，大致與韓國國土面積相當(dāng)。此外，山火爆發(fā)和蟲害加劇，進一步威脅寶貴的森林生態(tài)系統(tǒng)。

研究表明，毀林的一項主要原因是日益增長全球人口的食物需求。2025年國際森林日以“森林：食物的寶貴來源”為主題，提醒我們亟需采取措施，應(yīng)對以下關(guān)鍵命題：如何在確保人人享有糧食安全的同時，保護農(nóng)業(yè)糧食體系賴以維系的森林資源。

答案就在于促進農(nóng)林結(jié)合，發(fā)展森林食品，豐富森林糧庫。

通過可持續(xù)集約化生產(chǎn)，發(fā)展綜合生產(chǎn)系統(tǒng)和循環(huán)經(jīng)濟，可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。通過更好運用創(chuàng)新和傳統(tǒng)知識和技術(shù)，可以遏止耕地擴張，同時保障糧食生產(chǎn)，滿足民眾所需。

以瓦努阿圖為例，芋頭是關(guān)乎該國糧食安全和民眾膳食的重要主糧作物。針對森林退化導(dǎo)致土地蓄水量降低的問題，該國推行創(chuàng)新項目 ，采用新技術(shù)、新做法和新品種，實現(xiàn)了水資源和森林可持續(xù)管理，有效提高傳統(tǒng)水芋種植園收成。這些做法成功遏止水資源浪費，提高了總供水量，保障了芋頭生產(chǎn)所需水源補給。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）攜手合作伙伴在突尼斯實施可持續(xù)林牧兼作項目 ，在退化土地上種植當(dāng)?shù)囟箍浦参锲贩N供牲畜采食，同時促進濱藜、角豆、苜蓿和仙人掌梨果等當(dāng)?shù)毓嗄竞蜆淠驹偕?。這些植物在提供農(nóng)作物遮陰和牲畜飼料的同時，也能有效支持民眾生計，實現(xiàn)了家畜飼養(yǎng)成本減半的目標。上述案例表明，將灌木、草地與作物新品種有機結(jié)合，可有效促進糧食生產(chǎn)。

此外，森林為傳粉昆蟲提供生存環(huán)境，同時蘊藏著世界上最豐沛的陸地生物多樣性。無論是提高糧食產(chǎn)量，還是促進可持續(xù)發(fā)展，森林的作用都不可或缺。森林能夠增加土壤養(yǎng)分，調(diào)節(jié)溫度，為牲畜提供食物和遮蔽，為農(nóng)作物提供天然防風(fēng)屏障，并為世界上超過85%的主要城市供應(yīng)淡水。

森林就是一座巨大的“糧庫”，向農(nóng)村社區(qū)和城市提供蔬菜、水果、種子、根、莖、菌菇、蜂蜜、天然草藥、富含蛋白質(zhì)的野生肉類，以及保健類食物。危機時期，森林則可以發(fā)揮應(yīng)急糧食安全網(wǎng)的作用。

森林與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的農(nóng)林兼作系統(tǒng)可以改善生態(tài)系統(tǒng)狀況，提高作物韌性，恢復(fù)退化土地，提高糧食產(chǎn)量和膳食多樣性，增加農(nóng)民收入。將樹木種植和恢復(fù)與牲畜放牧和飼草種植相結(jié)合的林牧兼作系統(tǒng)同樣十分重要。

綜上所述，我們必須再接再厲，努力恢復(fù)全球超過20億公頃的退化土地。好消息是，其中15億公頃適合馬賽克恢復(fù)法，即采取森林與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式。另有10億公頃農(nóng)田之前便是林地，可以通過戰(zhàn)略性植樹造林提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，豐富生態(tài)系統(tǒng)。

展望前路，我們必須出臺有力政策和變革舉措，緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展與森林保護，助力兩者實現(xiàn)互促共榮。許多國家已開始將農(nóng)林兼作系統(tǒng)納入本國氣候應(yīng)對計劃，但我們?nèi)匀恍枰訌V泛的政策承諾，強調(diào)森林是實現(xiàn)糧食安全和膳食多樣性的重要基石。私營部門應(yīng)承諾實現(xiàn)農(nóng)業(yè)價值鏈零毀林目標，并付諸于可衡量的實際行動。消費者教育是另一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)培養(yǎng)更加健康的膳食習(xí)慣和生活方式，減少糧食損失和浪費。

森林是農(nóng)業(yè)糧食體系的重要組成部分，對于推動建設(shè)更高效、更包容、更有韌性且更可持續(xù)的全球農(nóng)業(yè)糧食體系意義重大。只有深刻認識到森林對于促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和增進人類福祉具有無可替代的作用，各方才會有更大動力保護森林。

我們必須強調(diào)，森林就像一座大橋，有助于通聯(lián)各方、協(xié)同推進落實“四個更好”的戰(zhàn)略框架：更好生產(chǎn)、更好營養(yǎng)、更好環(huán)境、更好生活，不讓任何人掉隊。