一條魚(yú)游出致富路

早上8點(diǎn)不到，湖北省鄂州市鄂城區(qū)東港村明天生態(tài)園內(nèi)，鄂州市民王先生和兩位朋友已經(jīng)架起魚(yú)竿、撐起遮陽(yáng)傘。不到1個(gè)小時(shí)，園內(nèi)的魚(yú)塘岸邊陸續(xù)來(lái)了幾位“釣友”。

休閑垂釣，是東港村明天生態(tài)園發(fā)展農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)的特色項(xiàng)目之一。

“不僅有附近的市民過(guò)來(lái)釣，每到周末，還有很多武漢人特地趕來(lái)釣武昌魚(yú)。”生態(tài)園負(fù)責(zé)人余春花笑著向記者介紹，休閑垂釣、農(nóng)家樂(lè)，還是生態(tài)園的“副業(yè)”。真正的主業(yè)是武昌魚(yú)養(yǎng)殖。

一條魚(yú)游出一條致富路，不僅帶動(dòng)一批批村民過(guò)上好日子，也讓武昌魚(yú)成為鄂州的城市名片。

武昌魚(yú)養(yǎng)殖帶領(lǐng)村民走上致富路

近日，記者驅(qū)車實(shí)地探訪東港村明天生態(tài)園，寬闊平整的柏油路，直接通到了園區(qū)門(mén)口。一棟4層樓高氣派的建筑坐落眼前，這里的一樓是生態(tài)園的辦公樓，上面三層用作農(nóng)家樂(lè)的客房、包廂。

“2009年剛創(chuàng)業(yè)時(shí)，這里還是一片荒蕪?！闭驹谏鷳B(tài)園門(mén)口，余春花指著腳下的土地，回憶起15年前的景象，“當(dāng)時(shí)，這片地方雜草叢生，只有幾塊野塘，連路都沒(méi)有?！?/p>

懷著對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景的信心，余春花說(shuō)干就干，迅速建起幾座土坯房，并且承包了幾塊地，開(kāi)辟魚(yú)塘，養(yǎng)起了傳統(tǒng)的“家魚(yú)”，并逐步擴(kuò)大規(guī)模，試養(yǎng)“先鋒一號(hào)”鲌魚(yú)。

“開(kāi)始的幾年，村里養(yǎng)殖戶規(guī)模都不大，漁民占多數(shù)?！币?yàn)榭拷L(zhǎng)江，并且擁有水產(chǎn)豐富的梁子湖水域，不少當(dāng)?shù)厝耸来遏~(yú)為生。不過(guò)，隨著近些年長(zhǎng)江禁漁工作的深入推進(jìn)，漁民們紛紛上岸，在余春花的養(yǎng)殖事業(yè)越干越紅火后，不少村里人都希望加入進(jìn)來(lái)。

自古以來(lái)，團(tuán)頭魴（武昌魚(yú)）就是鄂州的標(biāo)志性魚(yú)類品種。每年春季，武昌魚(yú)魚(yú)苗由長(zhǎng)江游入位于鄂東南的梁子湖，秋后成熟，又從梁子湖游回樊口河槽越冬，因其洄游生長(zhǎng)特性，武昌魚(yú)肉質(zhì)肥嫩鮮美，備受稱贊。

然而，傳統(tǒng)武昌魚(yú)品種生長(zhǎng)速度慢、致病率高，大規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益一般，怎樣破局？

2019年，在鄂州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)下，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)王衛(wèi)民教授帶著武昌魚(yú)新品種“華海1號(hào)”，來(lái)到余春花的養(yǎng)殖場(chǎng)。

“新品種長(zhǎng)得快，生病少，一年長(zhǎng)一斤半。”余春花說(shuō)，只有改良品種、降低養(yǎng)殖成本，才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)她計(jì)算，一畝魚(yú)池光賣鮮魚(yú)就能純賺1500元。

有了新品種，余春花帶領(lǐng)農(nóng)民組建附近最大的合作社，養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到300多畝，周邊養(yǎng)殖戶也越來(lái)越多。

在余春花辦公室的墻壁上，張貼了大量王衛(wèi)民教授團(tuán)隊(duì)到生態(tài)園工作的記錄。如今，這里建成了院士工作站，并且成為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的固定聯(lián)系點(diǎn)，專家團(tuán)隊(duì)定期來(lái)到村里，給養(yǎng)殖大戶們免費(fèi)開(kāi)展培訓(xùn)，從用肥、用藥，到防病，村民們都成了養(yǎng)殖高手，近些年每年養(yǎng)殖收入提高30%以上。

“這幾天，我正在和王衛(wèi)民教授團(tuán)隊(duì)的高教授聯(lián)系，聽(tīng)說(shuō)她正在開(kāi)發(fā)一款無(wú)刺武昌魚(yú)品種，一旦正式問(wèn)世，我一定要第一個(gè)試養(yǎng)！”余春花笑著說(shuō)，正是專家團(tuán)隊(duì)提供了更好的武昌魚(yú)品種，傳授精良養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖規(guī)模才能越來(lái)越好，也能帶動(dòng)更多周邊村民共同富裕。

武昌魚(yú)養(yǎng)殖面積超40萬(wàn)畝

一條武昌魚(yú)，一頭連著農(nóng)民增收，一頭連著美好生活。

近年來(lái)，鄂州市委、市政府高度重視武昌魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈培育，這也進(jìn)一步推動(dòng)了養(yǎng)殖戶積極投身高品質(zhì)武昌魚(yú)養(yǎng)殖，從源頭出發(fā)，助力打響武昌魚(yú)品牌。

數(shù)據(jù)顯示，目前，鄂州市武昌魚(yú)養(yǎng)殖面積超過(guò)40萬(wàn)畝，帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)人致富。

在離明天生態(tài)園約半小時(shí)車程的梁子湖區(qū)沼山鎮(zhèn)東井村，吳志峰2021年在這里成立漁樵水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，從事武昌魚(yú)及特色魚(yú)類精細(xì)化養(yǎng)殖。

目前，合作社僅武昌魚(yú)精養(yǎng)魚(yú)塘面積就達(dá)到800畝，產(chǎn)量700噸，產(chǎn)值突破1000萬(wàn)元。

好魚(yú)，離不開(kāi)好水質(zhì)。在湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所專家團(tuán)隊(duì)的支持下，吳志峰逐步建立起完善的水處理系統(tǒng)和高標(biāo)準(zhǔn)的生物實(shí)驗(yàn)室，保證了武昌魚(yú)優(yōu)良的生存環(huán)境。

“我們毗鄰梁子湖，利用獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)梁子湖水養(yǎng)殖的武昌魚(yú)肉質(zhì)鮮美，廣受北京、上海、廣州等一線城市高端客戶青睞，價(jià)格也是普通鳊魚(yú)的2—3倍?！眳侵痉褰榻B，除了將武昌魚(yú)運(yùn)至食品工廠加工成半成品之外，合作社還在大力推動(dòng)活魚(yú)直銷。用特質(zhì)的包裝袋密封，注水、打氧后，從鄂州花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)發(fā)出，不到24小時(shí)，一條活蹦亂跳的武昌魚(yú)就能直接送到國(guó)內(nèi)各大一線城市的廚房。

從2004年建立全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)武昌魚(yú)原種場(chǎng)以來(lái)，鄂州近年來(lái)持續(xù)深耕武昌魚(yú)產(chǎn)業(yè)，形成了育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、文化推廣的武昌魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈。

花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)助力武昌魚(yú)“游”向全國(guó)

位于鄂州市鄂城區(qū)的湖北富農(nóng)食品公司是鄂州首家“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，目前擁有300畝的武昌魚(yú)養(yǎng)殖示范基地，合作社配套水面12000畝，這家企業(yè)同時(shí)也是鄂州市規(guī)模最大的武昌魚(yú)加工企業(yè)。

“這幾年，我們積極響應(yīng)號(hào)召，加大技術(shù)投入力度，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)科院等單位開(kāi)展新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)，開(kāi)發(fā)了武昌魚(yú)休閑食品，每年加工武昌魚(yú)1000余噸?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉繼平說(shuō)。

據(jù)了解，鄂州市現(xiàn)有武昌魚(yú)加工企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶130余家，加工武昌魚(yú)熟制品、腌制品、熏制品3大系列20余種食品，年加工能力達(dá)2萬(wàn)噸。

鄂州的武昌魚(yú)如何迅速游向全國(guó)各地？鄂州花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)提供了強(qiáng)大的運(yùn)力保障。

“投運(yùn)以來(lái)，花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)貨運(yùn)能級(jí)不斷提升，直接幫助我們拓寬了產(chǎn)品快速運(yùn)輸渠道，打開(kāi)了省外鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)?！眲⒗^平表示，花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)助力鄂州武昌魚(yú)“活魚(yú)到家”，“游”上市民餐桌，其航空貨運(yùn)總量已突破10噸。

如今，花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)不僅為省內(nèi)先進(jìn)制造業(yè)提供便捷的出海通道，也讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上了翅膀。

花湖國(guó)際機(jī)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，農(nóng)產(chǎn)品航空貨運(yùn)總量已超2000噸，預(yù)計(jì)今年將達(dá)到萬(wàn)噸級(jí)。

擁有1800余年歷史的武昌魚(yú)，正在鄂州煥發(fā)勃勃生機(jī)。