從消費憑證到流量入口 餐飲品牌將小票玩出新玩樣

點一杯奶茶，還能順便在小票上讀一段“霸總文學”。最近，不少網(wǎng)友曬出茉莉奶白點單小票上印著的迷你小說——兩三百字的內(nèi)容，配上《霸總的白月光找到遼》這類吸睛標題，不僅引發(fā)社交平臺上的“續(xù)集”熱潮，甚至有人為了追更專門再次下單。眼下，越來越多的餐飲品牌開始把小票當作創(chuàng)意新陣地，讓這張以往被隨手丟棄的紙條，搖身一變成為吸引眼球、促進傳播的社交貨幣。這波操作也讓人不禁感嘆：餐飲品牌的“內(nèi)卷”，真是連小票都沒放過。

據(jù)了解，茉莉奶白的“小票小說”營銷集中在七夕節(jié)前后，內(nèi)容由品牌統(tǒng)一設(shè)定，每日更新新章節(jié)。目前，帶小說的小票雖已暫歇，但熱度仍未消退。搜索其杭州地區(qū)小程序可見，多家門店簡介同步換上網(wǎng)文風格：杭州中心店以“重生歸來的嫡女，本應(yīng)叱咤風云，卻獨獨對茉莉奶白這一口念念不忘”吸客；杭州湖濱88店則用“我在湖濱88茉莉奶白一身茶味，怎么敢碰一身奶味的你，臣有罪：一罪遇你，二罪識你，三罪交你”的文案吸引關(guān)注。

不止茉莉奶白，在“情緒經(jīng)濟”興起的當下，更多品牌將小票這一“邊角料”載體打造成營銷利器。今年8月，麥當勞在全國13城麥麥島旗艦店活動上宣布開啟“我去麥麥島啦”主題活動，將自助點餐機小票升級為帶專屬編號的七彩“麥麥島探索證”，小票背后還有漢堡戰(zhàn)士、奶昔大哥等卡通形象。有網(wǎng)友表示，“好希望這個小票能多停留一點，真的好喜歡這個風格，會有吃麥當勞的動力！”

除了趣味內(nèi)容與互動，也有品牌借小票傳遞實用信息，進一步拉近與消費者的距離。比如K22。酸奶草莓，就在小票上呈現(xiàn)一篇523字的“小作文”，標注預(yù)計閱讀時長52.2秒，文中還詳細解答了“為何要排隊”“為何需15分鐘內(nèi)喝完”“為何僅四款產(chǎn)品”等顧客常見疑問。顯然，餐飲品牌正在重新定義小票的價值，使其不再是單純的消費憑證，更成為品牌與顧客間的“額外對話空間”。

杭州00后女生雨寧就有收集各類小票的經(jīng)歷。在她看來，有趣的小票設(shè)計不僅增添了購物的儀式感，還能讓消費者在收集過程中收獲樂趣，如同游戲里的“打卡”機制，讓人不知不覺成為品牌的“忠實粉絲”。不過，小票存在易褪色的問題，雨寧卻覺得：“即便褪色，反倒透出別樣的懷舊感，也挺有意思。”

業(yè)內(nèi)人士表示，小票是低成本、高效能的“微創(chuàng)新”載體，能有效拉近品牌與用戶的距離。與傳統(tǒng)營銷相比，這種營銷模式更靈動、更貼近大眾、更易被消費者接受。對餐飲品牌而言，若未來能轉(zhuǎn)變對小票的定位，當作與消費者溝通的橋梁，或許就能真正將一張小票，培育成長期的品牌資產(chǎn)。（孟佳?。?/p>