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蔓越莓火了 直播間老板一年存貨被掃空

2024-01-10 09:56來(lái)源:錢(qián)江晚報(bào) 編輯:王艷麗

這個(gè)冬天,身穿橙色外套的廣西“砂糖橘”小朋友被東北當(dāng)?shù)匾宦肥刈o(hù)的故事,讓全國(guó)網(wǎng)友共同見(jiàn)證了一場(chǎng)暖心的雙向奔赴。

小砂糖橘的故事還有后續(xù)。上周,189噸砂糖橘、沃柑從南寧發(fā)往哈爾濱;緊接著,收到廣西砂糖橘的東北“老鐵”,回贈(zèng)了10萬(wàn)盒蔓越莓,并通過(guò)全程恒溫冷藏運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行鎖鮮。

不少網(wǎng)友有些驚奇,“東北也產(chǎn)蔓越莓嗎”“本地人都不知道當(dāng)?shù)胤N有新鮮蔓越莓果”“以前都是吃蔓越莓果干,從沒(méi)吃過(guò)新鮮蔓越莓”,還有人開(kāi)玩笑:“廣西朋友品嘗后麻煩告訴我是什么味道?!?/p>

于是,小小的蔓越莓沖上社交平臺(tái),大家才發(fā)現(xiàn)“寶藏水果”蔓越莓的國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)原來(lái)就在大東北,黑龍江撫遠(yuǎn)擁有我國(guó)最大的蔓越莓種植基地。

全國(guó)網(wǎng)友涌入淘寶店

一天賣(mài)出五六百單

在社交平臺(tái)上,一位黑龍江大姐在直播間賣(mài)蔓越莓,準(zhǔn)備了一年的存貨被一掃而空,“量是固定的,我以后賣(mài)啥呀!”電商平臺(tái)上的水果商,紛紛感受到網(wǎng)友們的熱情。

甘福園旗艦店店長(zhǎng)黨琳光有些意外,從1月6日晚上開(kāi)始,旗艦店客服陸續(xù)接到大量的買(mǎi)家咨詢信息。買(mǎi)家們來(lái)自天南地北,多數(shù)都是感到好奇的“嘗鮮客”,大家問(wèn)得最多的是“好吃嗎”“怎么吃”“多久能寄到”……

黨琳光告訴記者,之前,旗艦店平均一天賣(mài)出十幾單蔓越莓鮮果,最近這三天,平均一天成交五六百單?!罢麄€(gè)團(tuán)隊(duì)都為此忙碌起來(lái),客服、打包、發(fā)貨,蔓越莓現(xiàn)貨也變得有些緊俏?!秉h琳光坦言,網(wǎng)上水果店開(kāi)了三四年,對(duì)比蘋(píng)果柑橘等常見(jiàn)水果,蔓越莓的銷(xiāo)量并不太起眼。但這些年經(jīng)過(guò)積極的市場(chǎng)布局,小眾蔓越莓的消費(fèi)市場(chǎng)也一直在穩(wěn)步提升。

通過(guò)社交平臺(tái),很多人第一次知道了蔓越莓是從水中采摘的。“原來(lái)那一片一望無(wú)際的‘粉色?!窃蹅兟捷姆N植基地?!庇芯W(wǎng)友科普,蔓越莓主要生長(zhǎng)在有酸性泥炭土的沼澤或濕地中,有干種、濕種兩種種植方法,其中蔓越莓汁和醬是用濕種的蔓越莓果實(shí)加工而成。在收摘濕種的蔓越莓的前一天晚上,種植戶將蔓越莓地塊都淹沒(méi)在水中,第二天用機(jī)械水車(chē)把藤蔓上的漿果都敲打下來(lái)。因?yàn)槁捷行挠型笟饪祝钥梢栽谒嫫?,然后人工收集起?lái)就可以了。

據(jù)最新數(shù)據(jù),近日淘寶天貓上蔓越莓搜索同比上漲958%,成交翻倍。連帶周邊商品蔓越莓汁和蔓越莓干的同比搜索也分別上漲了228%和136%。1月8日,大良說(shuō)酒、酒妹妹、耳朵美食記、勇哥來(lái)了、饞嘴屋king哥、鄭云等數(shù)名垂類(lèi)主播直播間銷(xiāo)售來(lái)自黑龍江撫遠(yuǎn)市的蔓越莓鮮果。接下來(lái),“交個(gè)朋友”等十余名頭部綜合主播已經(jīng)推薦商品供給,預(yù)計(jì)在未來(lái)一周內(nèi)與直播間消費(fèi)者見(jiàn)面。

杭城哪里可以買(mǎi)

口感怎么樣

在杭城不少生鮮超市,都有蔓越莓鮮果的身影。家住拱墅區(qū)的90后妹子火火,平時(shí)就是“小零食”愛(ài)好者,但還是頭一次從社交平臺(tái)知道蔓越莓鮮果,“想嘗一嘗鮮果的酸爽滋味?!彼苣┕渖侥窌?huì)員店的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)門(mén)店內(nèi)就有蔓越莓鮮果在售。傍晚她打開(kāi)山姆app,杭城門(mén)店在售一款產(chǎn)自黑龍江撫遠(yuǎn)的蔓越莓鮮果,價(jià)格為59.8元/盒(310克),“點(diǎn)進(jìn)去一看,僅剩一盒,有些緊俏。”

盒馬鮮生告訴記者,在此之前,蔓越莓鮮果一直屬于小眾商品,門(mén)店售價(jià)在19.9元/盒(80克)。在東北蔓越莓話題爆火以后,盒馬蔓越莓鮮果日均銷(xiāo)售額增長(zhǎng)100%以上,杭州門(mén)店每日到貨后都會(huì)售罄,目前已經(jīng)增加訂貨量。

被稱(chēng)為“莓果中的紅寶石”,蔓越莓干、蔓越莓果醬擁有眾多吃貨粉,那么,鮮果好吃嗎?不少網(wǎng)友留下了對(duì)蔓越莓鮮果的口感評(píng)價(jià):爽、脆、酸、鮮!

在商品評(píng)價(jià)區(qū),有網(wǎng)友自制了蔓越莓果醬,用來(lái)配酸奶、抹吐司,口味相當(dāng)友好。還有網(wǎng)友評(píng)價(jià),鮮食有些許酸澀感,不愛(ài)吃酸的吃貨表示有些吃不慣,建議首次購(gòu)買(mǎi)小盒裝嘗鮮。除了鮮食,也可以嘗試泡水、榨汁、調(diào)制雞尾酒等食用方法。(?,帲?/p>