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5月起貴州全省開展非洲豬瘟病毒檢測

2019-07-05 08:28來源:貴州都市報 編輯:郭宗帥
4月20日,都市新聞記者從貴州省市場監(jiān)督管理局獲悉,為進一步加強非洲豬瘟防控,嚴防染疫生豬產(chǎn)品進入食品加工流通環(huán)節(jié),從5月1日起,將對豬肉制品加工企業(yè)開展非洲豬瘟病毒檢測,防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場。

據(jù)了解,豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者(含餐飲服務(wù)提供者)必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度,加強對采購生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理,確保購進的生豬產(chǎn)品來自定點屠宰廠(場)。嚴禁采購經(jīng)營來自非定點屠宰廠(場)或者來源不明的生豬產(chǎn)品。

豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者采購生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果(報告),確保購進的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒;采購的進口生豬產(chǎn)品應(yīng)附有合法的入境貨物檢驗檢疫合格證明。不得采購沒有非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果(報告)及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品,確保豬肉制品和經(jīng)營的生豬產(chǎn)品不含非洲豬瘟病毒。

省級市場監(jiān)管部門將組織對本轄區(qū)企業(yè)加工的豬肉制品抽樣,委托具有非洲豬瘟病毒檢測資質(zhì)的檢測單位或省級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)進行檢測。

各級市場監(jiān)管部門要加強對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、銷售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產(chǎn)品進行重點排查,發(fā)現(xiàn)可疑的生豬產(chǎn)品及時實施抽檢(實驗室檢測工作按照第五條執(zhí)行),防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場。