西寧市城北區(qū)農(nóng)殘快檢讓消費者更放心

中國食品安全網(wǎng)訊（范生棟）?中秋、國慶前夕，是市場監(jiān)管部門最忙碌的日子，為了讓消費者吃上放心蔬果，9月25日上午9時，西寧市城北區(qū)市場監(jiān)督管理局物價和食品藥品監(jiān)督管理辦公室食品檢測員張永秀與往常一樣，與同事來到青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心農(nóng)殘檢測站，開始了忙碌的一天。

從上架的蔬菜、水果食品中抽樣，在檢測站里完成樣品的檢測，記錄好檢查結(jié)果，向超市負責人反饋……看似簡單的工作流程，卻牽動著市民每天的食品安全，農(nóng)殘檢測站也得到了菜市場的攤主和周邊市民的一致點贊。

攤主李文明說：“對我們新進的蔬菜、水果進行檢測，這既是對消費者的負責，也是對我們經(jīng)營戶的有效監(jiān)督?！睆堄佬愀嬖V記者，這段特殊時期，每周她和同事隨機到轄區(qū)市場、超市設(shè)立的農(nóng)殘檢測站開展工作。每次隨機抽取10個樣本進行檢測，檢測一般是針對蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留、非法添加物等，具體包括違規(guī)使用甲醛、蘇丹紅、氯霉素等10多個項目。

食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的生命安全。西寧市城北區(qū)市場監(jiān)督管理局主動出擊，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控，深入轄區(qū)市場、超市的10個農(nóng)殘檢測站，建立完善農(nóng)殘快檢體系，打通了服務(wù)老百姓“最后一公里”，確保老百姓舌尖上的安全。

農(nóng)殘檢測站的工作連著老百姓“菜籃子”，是食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的最后屏障，也是老百姓食品安全的“最后一道關(guān)”，相當于菜市場的“安全管家”，通過對進入市場的水果蔬菜進行農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等常規(guī)篩查，從源頭上把關(guān)食品安全。

“在過去，轄區(qū)市場配備的檢測設(shè)備單一簡陋，檢測項目也不全面，很難滿足市民對食品安全的保障需求。現(xiàn)在通過農(nóng)殘檢測站，一個樣品只需短短的20分鐘，檢測結(jié)果就可以知曉，不僅耗時少，檢測的精準度也大大提高。”張永秀說。

近年來，城北區(qū)市場監(jiān)督管理局共打造農(nóng)殘檢測站10家，共自行檢測食用農(nóng)產(chǎn)品及食品30050批次，免費為市民檢測食品1650批次，抽檢數(shù)據(jù)與西寧市市場監(jiān)管局信息中心實行對接，已實現(xiàn)實時上傳。并通過數(shù)據(jù)共享平臺督促各農(nóng)殘檢測站及時上傳檢測數(shù)據(jù)，各轄區(qū)執(zhí)法人員對各超市、市場的農(nóng)殘檢測站進行日常監(jiān)督，實現(xiàn)“線上線下”同步監(jiān)管。

城北區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長楊斐說：“通過農(nóng)殘檢測站，可以免費為市民提供快速檢測服務(wù)，群眾也可以現(xiàn)場看到檢測過程，并當即拿到檢測結(jié)果，使群眾買得舒心、吃得放心?！?/p>