中國食品安全網訊（李瑩）8月15日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關于15批次食品不合格情況的通告（2024年第30期）。

其中，廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司銷售的標稱廣東禪寶飲料有限公司生產的椰子水（350mL/瓶、2024-03-11），菌落總數檢驗結果為<1CFU/mL、<1CFU/mL、<1CFU/mL、<1CFU/mL、29000CFU/mL，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=102CFU/mL,M=10?CFU/mL，該批次產品不符合食品安全國家標準規(guī)定。

該企業(yè)去年也曾被曝出質量問題，據媒體當時報道，2023年7月19日，浙江舟山市市場監(jiān)督管理局網站公示2021年第20期食品安全監(jiān)督抽檢信息。當時公布省轉移舟山市你點我檢抽檢不合格食品1批次，為標稱廣東禪寶飲料有限公司生產的宇治金時味燕麥乳茶(其他調味茶飲料)不合格。

據了解，菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。

廣東禪寶飲料有限公司是一家集產品研發(fā)、生產、銷售、物流一體化的大型飲料生產基地，目前已實現從瓶蓋壓塑、瓶坯注塑、吹瓶、灌裝和包裝的全流程一體化、無菌化、全自動化，一天的產能可以達到72萬罐。