烘焙市場如何越來越香
中華老字號(hào)稻香村（蘇州）斬獲兩大頂級(jí)烘焙行業(yè)賽事金獎(jiǎng)
?螺螄粉月餅“出圈” 跨界美食成中國年輕人“新寵”
萌娃長者齊動(dòng)手 冰皮月餅賀中秋
?相關(guān)部門頻下“瘦身令” 部分商家花式避監(jiān)管
“輕裝”上陣，平價(jià)月餅“卷”出新花樣
廣東茂名：讓“新月餅”四季飄香
江門鶴山開展月餅市場專項(xiàng)檢查 抽檢68批次月餅均合格
云南省中秋節(jié)月餅專項(xiàng)抽檢總體合格
行業(yè)聚焦
個(gè)大、皮薄、餡多、糯得能拉絲！春天必吃的老字號(hào)“綠胖子”回歸了
恒天然安佳專業(yè)乳品亮相2024HOTELEX上海展
稻香村（蘇州）周立源：老字號(hào)年輕化的“必經(jīng)之路”
創(chuàng)新研發(fā)出折耳根、刺梨等面包產(chǎn)品 這家烘焙企業(yè)很有“貴州味道”
企業(yè)動(dòng)態(tài)
陜西“商洛核桃”獲俄羅斯商標(biāo)認(rèn)證
近日，陜西省商洛市“商洛核桃Shangluo Walnut”商標(biāo)順利通過俄羅斯知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審核，成功獲得俄羅斯商標(biāo)證書。這是繼獲得歐盟商標(biāo)認(rèn)證后的又一次新突破，該認(rèn)證為“商洛核桃”融入“一帶一路”國際大市場奠定了基礎(chǔ)。
人物聲音
超市烘焙品類推出網(wǎng)紅商品搶占市場
給蛋糕胚抹奶油、放上25顆紅顏草莓、裝盒打包……在河北省廊坊市的麥戀谷食品工廠內(nèi)，工人們正有條不紊地進(jìn)行生產(chǎn)，不久之后，這批草莓盒子蛋糕將出現(xiàn)在北京盒馬的各個(gè)門店。高峰時(shí)期，這家工廠一天就要送出超過6000盒蛋糕。
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