黑龍江省開展流通環(huán)節(jié)食品安全排查整治

5月下旬至6月底，黑龍江省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)集中開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)排查整治活動(dòng)。

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據(jù)了解，此次行動(dòng)將檢查散裝食品的容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等內(nèi)容；是否存在未采取任何防護(hù)措施銷售散裝直接入口食品現(xiàn)象。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者在銷售活動(dòng)中是否戴手套、口罩，避免交叉污染和接觸傳播。檢查銷售冷藏冷凍食品的銷售者是否按照標(biāo)簽標(biāo)示和溫度、濕度等要求擺放售賣，是否確保食品持續(xù)處于保障質(zhì)量安全的溫度環(huán)境；是否建立并執(zhí)行冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度，制度各項(xiàng)要求是否落實(shí)到位。

此次還將加強(qiáng)農(nóng)村食品銷售安全監(jiān)管。重點(diǎn)查處銷售超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無”食品、假冒偽劣食品、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)食品等違法違規(guī)行為。對農(nóng)村食品經(jīng)營者索證索票意識(shí)不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、查驗(yàn)記錄不規(guī)范和記錄不全等問題進(jìn)行督導(dǎo)檢查。同時(shí)，督促指導(dǎo)集中交易市場開辦者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者依法履行食品安全責(zé)任義務(wù)，強(qiáng)化非洲豬瘟防控責(zé)任和市場銷售生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)以食用為目的非法進(jìn)行野生動(dòng)物及其制品交易，嚴(yán)查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者違法違規(guī)行為。（紀(jì)祥勇?宋冠霖?王彥）