“為了能夠更好地了解養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我很多時間都在各大中型豬場跑，廣東所有的縣我都走過一遍了?！敝猩酱髮W(xué)研究員劉小紅告訴科技日報記者。
劉小紅成為廣東省科技特派員已超過10年，他記不清和多少個養(yǎng)豬企業(yè)打過交道，幫助多少個養(yǎng)豬戶解決了技術(shù)難題，但他始終記得自己是一名科技特派員，是一名生豬養(yǎng)殖技術(shù)人員，幫助行業(yè)、企業(yè)、養(yǎng)豬戶解決養(yǎng)豬難題就是自己的初心和使命。
和養(yǎng)豬企業(yè)打交道有一手
“首先，養(yǎng)豬企業(yè)以事件管理為主，我非常注重提高企業(yè)的管理能力，希望能夠從理念上、思維上引導(dǎo)他們?！眲⑿〖t說，首先引導(dǎo)養(yǎng)豬從業(yè)者建立科學(xué)思維，采用PDCA動態(tài)循環(huán)的管理模式做好每件事。
任何事情都是先要有目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)制訂計(jì)劃，然后執(zhí)行，之后再進(jìn)行效果評價，形成PDCA管理體系。這一工作方法是質(zhì)量管理的基本方法，也是企業(yè)管理各項(xiàng)工作的一般規(guī)律。
“通過這樣，可以從本質(zhì)上引導(dǎo)他們建立這種思維，樹立起這種做事的方式?！眲⑿〖t說。
有了這種理念，才會用到具體事情上。比如，怎么樣才能把優(yōu)秀的后備種豬選出來，怎么來培育我們的后備種豬，怎么提高后備種豬的培育率，等等。
多年來，劉小紅積極為廣東王將種豬有限公司、廣東東瑞食品集團(tuán)股份有限公司、廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司等養(yǎng)豬企業(yè)提供科技服務(wù)。針對廣東王將種豬有限公司的后備種豬培育，他提出了七步后備種豬培育法，通過2年多的實(shí)踐，該公司后備種豬培育成功率從原來的80%上升至90%，僅此一項(xiàng)每年就增收節(jié)支近百萬元。
如今，和養(yǎng)豬企業(yè)打交道，劉小紅已經(jīng)有了自己一套成熟有效的辦法。到了養(yǎng)豬企業(yè)后，他會根據(jù)相關(guān)的一些指標(biāo)找到問題和短板，然后向企業(yè)負(fù)責(zé)人提出相應(yīng)的解決辦法。現(xiàn)在，從老板到最基層的技術(shù)人員，劉小紅和他們都有共同話題可以聊，“技術(shù)人員非常樂意和我聊天”。
劉小紅和團(tuán)隊(duì)去養(yǎng)豬企業(yè)之前，一定會把企業(yè)的需求了解清楚，提前做出方案，有的放矢，以解決問題為目標(biāo)。“如果只是了解這么回事，沒有行動，那就白來了。”劉小紅說，既然投入了時間和精力，就要給企業(yè)帶來一些變化，如果沒有任何變化的話，只是跟企業(yè)吃飯喝酒，那就沒有意義了。
國內(nèi)首次采用血清法凈化豬藍(lán)耳病
1995年大學(xué)畢業(yè)到現(xiàn)在，劉小紅一直都在跟豬打交道。他認(rèn)為，養(yǎng)豬關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)就是幾十個，沒有想象的那么復(fù)雜，但是這些關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)沒做好的話，每個環(huán)節(jié)產(chǎn)生一點(diǎn)差錯，在整個飼養(yǎng)鏈條上差錯就會逐步放大，嚴(yán)重影響經(jīng)營效益。
在他服務(wù)的企業(yè)中，有些企業(yè)的負(fù)責(zé)人是在行業(yè)內(nèi)摸爬滾打了很多年的養(yǎng)豬能手，也有些是剛剛進(jìn)入到生豬飼養(yǎng)行業(yè)的外行人，兩眼一抹黑，什么也不懂。但是，無論是什么樣的企業(yè)，他都會盡力去幫助。
2010年，深圳一家企業(yè)在江西建立了一家規(guī)模豬場，由于引種沒有很好的監(jiān)測，把藍(lán)耳病帶入了豬場，導(dǎo)致大面積的流產(chǎn)，損失很大。企業(yè)負(fù)責(zé)人找到劉小紅來幫忙解決這個問題。
當(dāng)時治療這個病還沒有有效的疫苗，凈化措施也不成熟。為此，劉小紅找了閆之春等多位專家進(jìn)行咨詢，通過反復(fù)研討與評估，最后決定嘗試采用血清凈化與封群法進(jìn)行藍(lán)耳病的凈化。
“這也是國內(nèi)首次采用血清凈化藍(lán)耳病。凈化實(shí)施早，看起來很嚇人，出現(xiàn)連續(xù)高比例流產(chǎn)，后來才慢慢穩(wěn)定?！眲⑿〖t說，現(xiàn)在10年過去了，相應(yīng)的一些數(shù)據(jù)指標(biāo)保持得非常不錯，當(dāng)時選擇的辦法是對的。
2018年我國出現(xiàn)非洲豬瘟，劉小紅積極幫助企業(yè)實(shí)施了有效的防護(hù)措施，建立了中轉(zhuǎn)站、烘干房等，目前來看這些措施非常有效，沒出現(xiàn)任何異常狀況。
“現(xiàn)在企業(yè)問的第一個問題就是如何預(yù)防非洲豬瘟。我是從事生豬遺傳育種研究的，但現(xiàn)在如果我們連非洲豬瘟都不知道怎么防控，那怎么跟企業(yè)打交道？所以需要不斷地學(xué)習(xí)，圍繞企業(yè)的需求去尋找答案?！彼寡?，雖然自己可以勝任科技特派員這個角色，為養(yǎng)豬企業(yè)解決出現(xiàn)的難題，但是這個行業(yè)也在不斷變遷，需要不斷地更新知識結(jié)構(gòu)，從而更好地滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，為企業(yè)做好服務(wù)。（龍躍梅）
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