中國(guó)食品安全報(bào)訊（黃靜 程松 劉星鵬）近日，江蘇省第一家水韻蘇米“三品一標(biāo)”示范基地落戶溧陽(yáng)市南渡鎮(zhèn)慶豐村。為貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議和中央一號(hào)文件精神，提高農(nóng)業(yè)供給的適應(yīng)性，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從2021年開(kāi)始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”（品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)）提升行動(dòng)，更高層次、更深領(lǐng)域推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

南渡鎮(zhèn)慶豐村也被譽(yù)為“江蘇第一方”，2022年在該村部級(jí)綠色高質(zhì)高效千畝示范基地，測(cè)產(chǎn)專家在隨機(jī)選取3個(gè)田塊進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)高達(dá)753.1公斤。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江蘇省水韻蘇米產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)王才林宣布：“今天測(cè)產(chǎn)再創(chuàng)新高，平均畝產(chǎn)791公斤，最高產(chǎn)量達(dá)到809公斤，突破了歷史最高單產(chǎn)紀(jì)錄，達(dá)到了超級(jí)稻的產(chǎn)量指標(biāo)?！蓖醪帕址Q，超級(jí)稻的產(chǎn)量指標(biāo)是780公斤。

王才林所稱的“超級(jí)稻”是著名的南粳46，其主要理化指標(biāo)達(dá)國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)，該品種在2006年江蘇省農(nóng)科院系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)粳稻新品種（系）食味品嘗和2007年江蘇省粳稻優(yōu)質(zhì)米食味品嘗會(huì)上均獲得第一名，被譽(yù)為江蘇省“最好吃的大米”。2010年，被評(píng)為全國(guó)“優(yōu)質(zhì)食味粳米”；2011年，在第六屆全國(guó)粳稻米大會(huì)上被評(píng)為“金獎(jiǎng)大米”；2012年，在第十一屆中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會(huì)上被評(píng)為“金獎(jiǎng)稻品”；2014年，在首屆江蘇好品種評(píng)選——粳稻優(yōu)質(zhì)米品嘗評(píng)比會(huì)中榮獲金獎(jiǎng)；2016年，參加中日優(yōu)質(zhì)粳稻食味品鑒榮獲最優(yōu)秀獎(jiǎng)；2018年，在第二屆中國(guó)（三亞）國(guó)際水稻論壇上被評(píng)為最受喜愛(ài)的十大優(yōu)質(zhì)稻米品種；2019年，榮獲第二屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)第一名；2020年1月，在江蘇省優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)評(píng)鑒會(huì)上榮獲特等獎(jiǎng)，在首屆和第二屆中國(guó)“好米榜”評(píng)選中榮獲多個(gè)“超級(jí)好吃”五星級(jí)品牌獎(jiǎng)和“非常好吃”四星級(jí)品牌獎(jiǎng)。2019—2020年“好吃蘇米”評(píng)選出的金獎(jiǎng)產(chǎn)品中，絕大多數(shù)是南粳46。

王才林介紹道：“第一家水韻蘇米‘三品一標(biāo)’示范基地的誕生，是保障‘水韻蘇米’品質(zhì)的一個(gè)重要技術(shù)支撐，未來(lái)將在全省范圍內(nèi)大力推廣‘三品一標(biāo)’示范基地建設(shè)?！?/p>

水為稻致富，土為稻之母。南渡鎮(zhèn)黨委書(shū)記王鵬程介紹，南渡有好水，境內(nèi)河網(wǎng)密布，溝渠縱橫，河道總長(zhǎng)185公里，這樣的水域環(huán)境獨(dú)一無(wú)二；此外南渡有好土，核心種植區(qū)域地勢(shì)平坦、土壤肥沃，擁有稻米種植的得天獨(dú)厚條件。由此，慶豐村也從經(jīng)濟(jì)薄弱村華麗蛻變?yōu)榇寮w收入超800萬(wàn)元的“網(wǎng)紅村”。

據(jù)介紹，南渡鎮(zhèn)按照水韻蘇米“三品一標(biāo)”的要求，建立了優(yōu)質(zhì)水稻品種高標(biāo)準(zhǔn)綠色生產(chǎn)示范基地，打造了水韻蘇米慶豐大米品牌產(chǎn)品，有力推動(dòng)稻米種植步步為營(yíng)、稻米產(chǎn)業(yè)節(jié)節(jié)攀高、稻米品牌蒸蒸日上，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模、質(zhì)量和效益不斷提升，朝著農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)施啟平表示，授予歲豐農(nóng)業(yè)南渡基地為江蘇省水韻蘇米“三品一標(biāo)”示范基地，只是一個(gè)起點(diǎn)，期待歲豐農(nóng)業(yè)在江蘇“水韻蘇米”示范基地建設(shè)中走在前列，進(jìn)一步推進(jìn)品種的培優(yōu)，品質(zhì)的提升，打造品牌，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“三品一標(biāo)”的進(jìn)度。并提升激勵(lì)、輻射、示范的帶動(dòng)能力，促進(jìn)稻米的產(chǎn)業(yè)與標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、品牌、服務(wù)深度融合，帶動(dòng)區(qū)域稻米產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展和農(nóng)業(yè)農(nóng)村的增收。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江蘇省糧食物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)李德為溧陽(yáng)市歲豐農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人王林松授牌——水韻蘇米“三品一標(biāo)”南渡示范基地。據(jù)了解，自2018年以來(lái)，“水韻蘇米”省域公共品牌從無(wú)到有，從小到大，從省內(nèi)到省外，從名不見(jiàn)經(jīng)傳到聲譽(yù)日上，品牌的影響力、帶動(dòng)力日益增強(qiáng)。目前，全省“水韻蘇米”核心企業(yè)生產(chǎn)基地達(dá)220萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)全省優(yōu)良食味水稻品種種植面積1800萬(wàn)畝以上，全省占比超過(guò)五成，年均促進(jìn)農(nóng)民增收超60億元。

上個(gè)月，《“水韻蘇米”品牌高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025年）》正式發(fā)布，開(kāi)啟了江蘇稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。行動(dòng)計(jì)劃提出實(shí)施品種培優(yōu)、品質(zhì)管理、品牌推廣、營(yíng)銷拓展、融合發(fā)展五大提升行動(dòng)，到2025年，建立健全標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系、現(xiàn)代化的儲(chǔ)加體系、數(shù)字化的營(yíng)銷體系、規(guī)范化的質(zhì)量體系，提高糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)態(tài)，培強(qiáng)壯大全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超千億級(jí)省級(jí)重點(diǎn)鏈，推動(dòng)江蘇“好米”邁向中國(guó)“名米”、江蘇糧食產(chǎn)業(yè)大省向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。