中國食品安全報(bào)訊（張輝）近日，第三屆閩浙贛鄂粵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)術(shù)研討會(huì)在福州市召開。會(huì)議由福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所舉辦，聚焦“構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全新質(zhì)生產(chǎn)力，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題。

研討會(huì)期間，16位青年科技人員圍繞“立足大食物觀，貢獻(xiàn)質(zhì)標(biāo)力量”主題進(jìn)行發(fā)言，分享在農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)與代謝組學(xué)研究、農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)舞b別與產(chǎn)地溯源、農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制與全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方面研究成果，深入探討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的重點(diǎn)任務(wù)和瓶頸問題。

據(jù)悉，閩浙贛鄂粵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)術(shù)研討會(huì)旨在通過探討交流農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康的前沿?zé)狳c(diǎn)及研究進(jìn)展，推動(dòng)區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新和聯(lián)合攻關(guān)，為青年學(xué)者互學(xué)互鑒和共同成長提供學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。