湖北省推動現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化工作取得積極成效

中國食品安全報訊（蔡志文 李世衛(wèi)）近幾年，湖北省農業(yè)農村廳在湖北省委、省政府的領導下，進一步發(fā)揮標準化的基礎性、引領性作用，大力實施小龍蝦全產業(yè)鏈標準化發(fā)展戰(zhàn)略，全力打造小龍蝦從生產環(huán)境到種養(yǎng)技術、加工工藝到市場交易、傳統(tǒng)產品到衍生產品的全產業(yè)鏈標準體系。2023年，省農業(yè)農村廳、省財政廳聯合發(fā)布《關于支持小龍蝦產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》，突出聚力打造“潛江龍蝦”品牌、堅持標準與創(chuàng)新引領、突出精深加工、加大金融支持力度等舉措，全面支持小龍蝦全產業(yè)鏈融合發(fā)展。

湖北目前已成功建立了科學合理、技術先進、協調配套、面向應用的小龍蝦全產業(yè)鏈標準體系，標準體系含基礎通用標準、生態(tài)及產地環(huán)境標準、生產技術標準、產品標準、流通交易標準、產業(yè)衍生標準6個子體系，包括國際標準、國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準和聯盟標準185項。打造了一個環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、防治有計劃、生產有記錄、產品有檢測、基地有認證、上市有標識、安全可追溯的小龍蝦全產業(yè)標準化生產模式。

湖北小龍蝦全產業(yè)鏈標準化發(fā)展成效突出，全產業(yè)鏈標準化已成為助推產業(yè)高質量發(fā)展壯大的重要引擎，潛江等多地走出了“一蝦引領，全業(yè)興盛”的發(fā)展之路。其中稻蝦共作生態(tài)種養(yǎng)模式可減少化學肥料40%以上、減少化學農藥35%以上，生態(tài)效益穩(wěn)步提升；持續(xù)推動“大養(yǎng)蝦”向“養(yǎng)大蝦”轉變，蝦稻共作標準模式畝均純收入3612元，蝦稻共作立體模式畝均收入4766元，蝦稻共作復合模式畝均收入5210元，農民種養(yǎng)殖收益大幅提升；2023年，潛江龍蝦區(qū)域公用品牌價值達350.8億元；潛江小龍蝦全產業(yè)鏈綜合產值達660億元?！皾摻埼r”位列“中國地理標志農產品（水產）品牌聲譽百強榜”榜首，《湖北打造潛江“蝦—稻”特色產業(yè)鏈構筑現代農業(yè)發(fā)展高地的典型經驗做法》一度榮獲了國務院辦公廳通報表揚。

近日，在農業(yè)農村部全國現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化工作培訓班上，湖北潛江市小龍蝦產業(yè)發(fā)展促進中心做了典型發(fā)言和經驗交流，得到了各省份參會單位的一致認可。