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從農(nóng)田到餐桌全面落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管

2022-09-06 16:30來源:中國食品安全報 編輯:周曉辰

中國食品安全報訊?9月2日,十三屆全國人大常委會第三十六次會議表決通過了新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到加工、消費環(huán)節(jié),做好與食品安全法的銜接,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到百姓餐桌的全過程監(jiān)管。新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法自2023年1月1日起施行。

9月5日,全國人大常委會法工委以網(wǎng)絡(luò)視頻形式就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法舉行專題采訪,全國人大常委會法制工作委員會經(jīng)濟法室主任岳仲明就新修訂的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的主要內(nèi)容及背景表示,修訂后的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法貫徹落實黨中央決策部署,按照“四個最嚴(yán)”的要求,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度,做好與食品安全法的銜接,實現(xiàn)從田間地頭到百姓餐桌的全過程、全鏈條監(jiān)管,進一步強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法治保障。

據(jù)岳仲明介紹,本次修法亮點集中在以下五個方面:

一是壓實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。將農(nóng)戶納入監(jiān)管范圍,明確農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),地方政府應(yīng)當(dāng)對本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作負(fù)責(zé);加強收儲運環(huán)節(jié)監(jiān)管,明確農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)、食品生產(chǎn)者等的檢測、合格證明查驗等義務(wù);針對出現(xiàn)的新業(yè)態(tài)和農(nóng)產(chǎn)品銷售的新形式,規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者、從事農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全責(zé)任。

二是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險管理和標(biāo)準(zhǔn)制定。明確實行源頭治理、風(fēng)險管理、全程控制的基本原則,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測、評估制度,加強對重點區(qū)域、重點農(nóng)產(chǎn)品品種的風(fēng)險管理。同時,強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),進一步明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,并確保嚴(yán)格實施。

三是完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營全過程管控措施。堅持源頭治理,完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測和評價制度,對控肥、控藥、控添加劑,科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品提出明確要求,加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的內(nèi)部質(zhì)量控制;明確儲存運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求,防止對農(nóng)產(chǎn)品造成二次污染;建立農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度和追溯管理制度,強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識,實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可查詢、產(chǎn)品流向可追蹤、責(zé)任可明晰。

四是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。明確農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)管職責(zé),健全隨機抽查機制,并明確采集樣品應(yīng)當(dāng)按照市場價格支付費用。同時,強調(diào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強協(xié)調(diào)配合和執(zhí)法銜接,建立全程監(jiān)督管理協(xié)作機制,確保農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作不力、問題突出的地方政府,可以對其主要負(fù)責(zé)人進行責(zé)任約談。

五是加大對違法行為的處罰力度。與食品安全法相銜接,提高了對違法行為的處罰力度,并對做好行刑銜接作了規(guī)定。此外,考慮到我國國情、農(nóng)情,對農(nóng)戶規(guī)定了較輕的處罰,既起到震懾作用,又兼顧農(nóng)戶的發(fā)展現(xiàn)狀,引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動。