咸寧一小學(xué)開設(shè)食育文化特色校本課程

近日，湖北省咸寧市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)食育文化特色校本課程正式開課，首批91名學(xué)生，50名家長齊聚學(xué)校食堂，共同學(xué)習(xí)如何制作面食。

廚師變老師，老師變廚師，家長變廚師，在學(xué)校食堂，老師、學(xué)生、家長紛紛轉(zhuǎn)變身份，有的揉面，有的調(diào)餡，有的包包子，共享親子合作，滋養(yǎng)孩子內(nèi)在成長?！巴?！真的做出來啦！” “看著好棒…”當(dāng)包子新鮮出爐，分發(fā)到孩子的手中，孩子們紛紛發(fā)出驚嘆，有的小心翼翼地品嘗著，有的則舍不得吃，想要帶回去和家人分享自己的勞動(dòng)果實(shí)。

據(jù)了解，此次活動(dòng)是該校結(jié)合小學(xué)階段學(xué)生生長發(fā)育特點(diǎn)，以動(dòng)手實(shí)踐為基礎(chǔ)，營養(yǎng)健康為目的，希望以中華傳統(tǒng)特色食物為課本，多維度引領(lǐng)學(xué)生掌握衛(wèi)生就餐習(xí)慣、餐桌禮儀、膳食知識(shí)，學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí)，提高孩子們的健康認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

“希望以快樂學(xué)習(xí)的方式，幫助孩子們愛上勞動(dòng)、愛上營養(yǎng)、愛上食育文化、愛上中華傳統(tǒng)美食?！痹撔ＰｉL譚璐表示。（焦姣）