五大連池市加強校園及周邊食品安全監(jiān)管

中國食品安全報訊（記者?王志輝）為進一步強化校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，黑龍江省五大連池市市場監(jiān)督管理局決定組織開展校園食品安全專項整治，現(xiàn)就有關(guān)事項公告如下：

落實學校主體責任。學校要嚴格落實學校食品安全校長負責制，定期開展自查，查看是否對食品來源、采購、加工制作全過程進行監(jiān)督，是否存在校內(nèi)食堂就餐食品安全隱患等。

開展重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪?。以校園周邊小餐飲店、食品經(jīng)營單位、小作坊為重點單位，嚴查無證無照經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營行為，嚴查銷售“三無”食品、超保質(zhì)期食品行為，嚴查“一非兩超”加工行為，嚴查以次充好、摻假摻雜等生產(chǎn)加工行為。

公開監(jiān)督。督促校園及周邊各類供餐單位、食品經(jīng)營單位嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，供餐單位要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行加工操作，確保廣大師生飲食安全。

強化社會共治。請社會各界充分發(fā)揮參與和監(jiān)督作用，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營的線索，可以撥打12315熱線進行舉報，五大連池市市場監(jiān)督管理局將暢聽群眾聲音，和社會各界一起，保障五大連池市校園食品安全，同時接受社會各界監(jiān)督。