近日，陜西省西安市蓮湖區(qū)紅廟坡街道青門社區(qū)攜手北火巷社區(qū)開展“大手拉小手 全家總動員”親子烘培課堂，增強兒童的動手能力，拉近父母與孩子之間的距離。

活動現(xiàn)場，在專業(yè)烘培師傅的講解與引導(dǎo)下，40余名兒童及家長躍躍欲試分成兩組隊伍，一組制作蛋糕，另一組制作綠豆糕。志愿者們將制作工具、蛋糕坯子、帽子、圍裙、手套等工具分給在場的小朋友，隨后烘培師傅手把手為小朋友演示制作綠豆糕、蛋糕的全過程。

記者看到，有的孩子認(rèn)真的用模具做出精美的綠豆糕；有的則在蛋糕胚表面均勻涂抹上雪白香濃的鮮奶油，再擠出獨特的奶油花樣，嵌上新鮮美味的水果，妝點屬于自己的蛋糕，而家長們則在一旁開心地“打下手”?；顒蝇F(xiàn)場，洋溢著輕松歡樂的氛圍，小朋友們相互分享著蛋糕制作心得，甜蜜氣息充斥著整個社區(qū)活動室。

烘培課堂持續(xù)了2小時，孩子們不斷發(fā)揮想象力、創(chuàng)造力，不一會兒不同形狀和樣式的花樣奶油蛋糕就成型了，隨著香味十足的綠豆糕、形態(tài)各異的蛋糕新鮮出爐，小朋友很是激動，大家紛紛將自己親手烘焙的蛋糕打包帶回家，讓家里的親人都能一起分享活動的快樂。（郭沛然）