浙江備得福食品有限公司
浙江備得福食品有限公司生產的備得福鮮嫩榨菜絲，取醬腌菜傳統(tǒng)工藝之精華和運用現(xiàn)代科學技術之手段精制而成，以皮薄筋少、肉質肥厚的新鮮榨菜為原料，制作過程包括初腌(清洗)、復腌(清洗)、去皮去筋、再腌發(fā)酵、分級處理、分切成形、脫鹽清洗、壓榨脫水、調味拌料、真空包裝、巴氏滅菌等11道工序。
備得福鮮嫩榨菜絲采用古法腌制發(fā)酵工藝，配以茄香、桂皮、甘草、花椒、辣椒等天然香辛料增香提味，用自動化灌裝流水線進行小包裝生產，產品質量、食品衛(wèi)生、食品安全更有保障。
備得福鮮嫩榨菜絲，不僅質量過關、食用安全，而且口味豐富、口感好，色香味俱佳。其特點是酸甜麻辣，輕鹽清淡，鮮嫩脆爽，兼具南北口味，老少皆宜，是家庭配餐、烹飪調味的好搭檔，是外出旅游、贈送親友的伴手禮。
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