9月初以來，黃州區(qū)市場監(jiān)管局以培訓督導、宣傳引導、個別疏導方式，扎實開展制止餐飲浪費進校園活動。截至目前，共舉辦培訓班兩期，培訓人員89人，發(fā)放宣傳資料2500余份，張貼標識200份。

為有效遏制“舌尖上的浪費”現(xiàn)象，引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，該局以舉辦培訓班的形式，對城區(qū)學校分管食品安全副校長、食堂負責人進行培訓，要求各學校嚴格自律，完善制止餐飲浪費管理制度，鼓勵食堂推行小份菜、半份菜和自助餐等供餐方式，方便學生按需購餐、就餐。同時，對城區(qū)學生食堂進行全覆蓋檢查，重點查看學校食堂是否購進變質(zhì)、過期或被污染的食材，是否按規(guī)定落實索證索票工作，是否建立原料進貨查驗登記臺賬，從源頭杜絕浪費和消除食品安全隱患。

該局精心制作“反對浪費、崇尚節(jié)約”宣傳資料，向?qū)W生發(fā)放制止餐飲浪費倡議書，引導學生養(yǎng)成“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好習慣，自覺弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。在學校食堂醒目位置，張貼或擺放制止餐飲浪費海報或標識。在此基礎(chǔ)上，執(zhí)法人員采取錯時檢查方式，抽查學生就餐情況。看到個別學生存在浪費現(xiàn)象，執(zhí)法人員耐心做好疏導工作，引導學生自覺落實“光盤行動”，切實增強學生節(jié)約糧食意識。（孫志鵬 高水旺）