食品安全聯(lián)盟成立于2021年，由食品行業(yè)頭部企業(yè)、協(xié)會(huì)、媒體等共同發(fā)起，食品安全聯(lián)盟是公益性平臺(tái)，“注重公益，遠(yuǎn)離利益”，堅(jiān)持主動(dòng)作為，切實(shí)擔(dān)負(fù)起實(shí)施行業(yè)自律和引導(dǎo)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重要職責(zé)，以良心初心推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。此次召開制止餐飲浪費(fèi)座談會(huì)得到市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持，這只是食品安全聯(lián)盟響應(yīng)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的工作起點(diǎn)。

下一步，聯(lián)盟將在全行業(yè)開展推廣“制止餐飲浪費(fèi)我承諾”活動(dòng)，形成矩陣傳播效應(yīng)，引導(dǎo)食品企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念。同時(shí)，充分利用好食品安全專業(yè)媒體平臺(tái)與行業(yè)資源，加強(qiáng)宣傳普法、交流會(huì)商、信息推送等工作，推動(dòng)形成制止餐飲浪費(fèi)行為社會(huì)共治合力。