甘谷縣市場監(jiān)管局開展餐飲外賣平臺企業(yè)制止餐飲浪費檢查工作

8月13日，甘肅省天水市甘谷縣市場監(jiān)管局深入美團(tuán)、餓了么等餐飲外賣平臺開展制止餐飲浪費行政指導(dǎo)檢查工作，督促平臺企業(yè)落實主體責(zé)任，完善管理措施，細(xì)化節(jié)約舉措，進(jìn)一步杜絕“舌尖上的浪費”，在全社會營造“厲行節(jié)約，反對浪費”的文明風(fēng)尚。

檢查中，執(zhí)法人員向平臺負(fù)責(zé)人宣傳講解了《中華人民共和國反食品浪費法》等法律規(guī)定。要求網(wǎng)絡(luò)外賣平臺要履行平臺主體責(zé)任，樹立“第一責(zé)任人”角色意識，落實好管理責(zé)任，督促入駐商家“亮照、亮證、亮規(guī)則”，加強對入駐商家食品經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍審查；要求對送餐員加強安全培訓(xùn)，增強其食品安全意識和責(zé)任，督促平臺內(nèi)商戶使用食安封簽，確保外賣食品配送過程安全；要求做好反對餐飲浪費提示，平臺要向餐飲經(jīng)營者積極推廣“小份菜”“小份飯”“點餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐，引導(dǎo)消費者合理訂餐，減少浪費，務(wù)必做到明碼標(biāo)價，禁止價格欺詐；要求加強配送人員使用電動自行車及蓄電池審查備案，嚴(yán)格落實配送騎手管理和保障責(zé)任，強化安全教育培訓(xùn)；要求公開投訴舉報方式，及時處理涉及消費者食品安全的投訴舉報。

下一步，甘谷縣市場監(jiān)管局將強化責(zé)任意識，持續(xù)跟蹤落實情況，重點關(guān)注餐飲外賣平臺、商家是否存在提醒責(zé)任落實不到位、誘導(dǎo)消費者超量點餐等行為。同時，結(jié)合開展“隨機查餐廳”活動，對存在嚴(yán)重食品浪費且拒不改正違法違規(guī)行為的經(jīng)營主體依法進(jìn)行查處。