推廣“小份菜” 哈爾濱市平房區(qū)開展“反食品浪費”檢查

為進一步提升餐飲單位食品安全水平，引導廣大消費者樹立健康消費理念，近日，黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)（哈經(jīng)開區(qū)）市場監(jiān)管局聯(lián)合建安街道對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位食品安全及“小份菜”推廣情況開展檢查指導。

檢查人員以推進餐飲質(zhì)量安全提升為目標，圍繞餐飲單位是否嚴格落實索證索票及進貨查驗制度、是否認真執(zhí)行健康管理制度、食品加工操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定、是否按照要求貯存食品等方面進行重點排查。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員及時下達責令改正通知書，指導監(jiān)督餐飲單位整改落實，及時排除安全隱患。

平房區(qū)（哈經(jīng)開區(qū)）市場監(jiān)管局現(xiàn)場對餐飲單位“小份菜”菜單設置、桌牌擺放、制止餐飲浪費消費提示等方面進行檢查指導，督促餐飲單位繼續(xù)加大“小份菜”推廣力度，將反食品浪費理念向廣大消費者普及，形成崇尚節(jié)儉的良好社會風尚。

下一步，將繼續(xù)加大食品安全檢查力度，倡導文明、健康、節(jié)約、綠色的消費方式，推進餐飲質(zhì)量提升及反食品浪費工作取得新成效。（魏詩睿 李佳琪）