廈門市場監(jiān)管部門開展反食品浪費專項檢查

又到一年畢業(yè)季，各大酒店、餐廳迎來預訂熱潮。為弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導反對浪費、崇尚節(jié)約的良好社會風氣，引導廣大群眾形成健康文明消費的新風尚，福建省廈門市市場監(jiān)管部門近期組織開展制止餐飲浪費專項行動，并向餐飲經(jīng)營者發(fā)出“遵章守法，誠信經(jīng)營”的倡議。

在海滄區(qū)，市場監(jiān)管執(zhí)法人員對華邑酒店、萬豪酒店、希爾頓酒店等酒店開展檢查，重點檢查酒店在經(jīng)營過程中“制止餐飲浪費”宣傳提示和落實工作措施等情況，現(xiàn)場指導各酒店從合理設計菜單、提升供餐服務水平等方面下功夫，深入推進制止餐飲浪費工作。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營者發(fā)放《反食品浪費法》宣傳折頁，要求酒店自覺遵守法律，嚴格落實企業(yè)主體責任。

為進一步培樹文明用餐意識，市場監(jiān)管部門還向餐飲經(jīng)營者發(fā)出倡議，倡導嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》，大力弘揚中華民族誠信為本的美德，做到明碼標價，合理收費，不發(fā)布虛假廣告，不低于成本價招徠游客，不強制消費，不違規(guī)經(jīng)營；積極宣傳和踐行文明經(jīng)營理念，履行《廈門市文明餐桌公約》，落實文明餐桌要求，減少一次性用品的使用。

據(jù)悉，結(jié)合日常監(jiān)督檢查，海滄區(qū)市場監(jiān)管局近期聯(lián)合阿羅海城市廣場、沃爾瑪超市、海滄實驗中學、東孚中心小學等商超、學校，積極開展“文明餐桌”宣傳活動，通過設計“厲行節(jié)約”主題小游戲，讓市民在情境游戲中進一步培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識。執(zhí)法人員還走進轄區(qū)各類餐飲服務單位經(jīng)營場所，向消費者宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，引導市民群眾樹立綠色生活理念，按需點餐、珍惜糧食，自覺踐行光盤行動，杜絕“舌尖上的浪費”，爭做文明、綠色、節(jié)約的倡導者、推動者和踐行者。