為切實做好反餐飲浪費工作，新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣市場監(jiān)管局多措并舉積極推進(jìn)餐飲經(jīng)營單位“小份菜”改革，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚。
組織相關(guān)科室長及18家餐飲單位，召開了尉犁縣餐飲行業(yè)反餐飲浪費暨精細(xì)化經(jīng)營指導(dǎo)會，明確了各科室工作職責(zé)，形成齊抓共管的工作格局，推動“小份菜”改革走深走實。嚴(yán)格要求中型以上餐飲單位積極落實企業(yè)主體責(zé)任，帶頭參與“小份菜”改革，深入推進(jìn)制止餐飲浪費專項行動，將反對餐飲浪費落到實處，并將此項工作納入“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制中。
下一步，尉犁縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步夯實“小份菜”改革成果，在創(chuàng)新宣傳方式和加大執(zhí)法力度上下功夫，督促餐飲服務(wù)單位落實主體責(zé)任，幫助餐飲服務(wù)單位建立健全厲行節(jié)約、反對浪費的長效工作機制，竭力營造厲行節(jié)儉、反對浪費、珍惜糧食、文明就餐的良好社會氛圍。
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