年末是婚宴高峰期，為堅(jiān)決制止婚宴餐飲浪費(fèi)行為，營(yíng)造勤儉節(jié)約的濃厚氛圍，進(jìn)一步推動(dòng)社會(huì)餐飲文明提升，1月19日，九江市濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了反婚宴餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家大型婚宴酒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者將制止餐飲浪費(fèi)寫(xiě)入婚宴服務(wù)協(xié)議中，并設(shè)計(jì)“小份菜”“小份飯”菜單，為消費(fèi)者提供多種不同規(guī)格的婚宴套餐，婚宴結(jié)束后免費(fèi)提供可降解打包餐盒，引導(dǎo)消費(fèi)者餐后打包。同時(shí)結(jié)合餐飲食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)證照是否齊全、餐飲是否存在浪費(fèi)行為、食品留樣是否合格、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)等方面進(jìn)行了檢查與規(guī)范指導(dǎo)，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任。

婚宴不是攀比，當(dāng)代年輕人應(yīng)當(dāng)破除陳規(guī)陋習(xí)，理性消費(fèi)。下一步，濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查工作，促進(jìn)餐飲行業(yè)文明發(fā)展，形成良好社會(huì)新風(fēng)尚。（熊子怡）