中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局 高亞超）為深入貫徹習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費的重要指示批示精神，弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，提倡綠色消費，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的氛圍，河北河間市市場監(jiān)督管理局扎實開展制止餐飲浪費專項行動。

一是加強監(jiān)管，強化主體責任。強化餐飲單位主體責任意識，督促餐飲經(jīng)營單位科學合理設(shè)置菜品，積極開發(fā)小份套餐、小份菜，實行“點菜提醒”，對于明顯超量的需求及時勸止，引導消費者適量點餐、理性消費，餐后主動提供打包服務(wù)。

二是加強宣傳，強化氛圍營造。為提高制止餐飲浪費專項行動的知曉率和廣大群眾的參與度，形成社會共治的良好局面，在河間市信譽樓商廈門口舉行了積極文明用餐、制止餐飲浪費為主題的宣傳活動?；顒蝇F(xiàn)場宣讀了《反食品浪費法》《提倡厲行節(jié)約，反對餐飲浪費的倡議書》，并向廣大消費者發(fā)放了宣傳資料。針對新出臺的餐飲經(jīng)營領(lǐng)域厲行節(jié)約、反對餐飲浪費行為相關(guān)規(guī)范進行深入解讀，引導大家自覺抵制餐桌浪費，積極踐行勤儉節(jié)約新風尚，有效防止“舌尖上的浪費”。

三是加強執(zhí)法，強化監(jiān)督檢查。積極開展制止餐飲浪費檢查，持續(xù)加大對餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，對主體責任落實不到位的餐飲經(jīng)營單位及時督促指導，從嚴從速查處誤導、誘導超量點餐以及問題整改不到位等違法行為。截至目前，共檢查餐飲單位132家，查處餐飲浪費案件6起。