中國食品安全網(wǎng)訊（方平平 記者程家武）為切實做好食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，通過示范創(chuàng)建，強化街道社區(qū)包保管理責任落實，建立健全長效監(jiān)管機制，切實提升食品安全保障水平，安徽省六安市金安區(qū)望城街道南湖社區(qū)開展食品安全專項行動，突出食品生產(chǎn)、流通及消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全和規(guī)范經(jīng)營意識，積極倡導勤儉節(jié)約、制止浪費。

強化隊伍建設，提升食品安全保障水平。工作隊伍建設和工作人員的業(yè)務水平能力對食品安全工作至關重要，為深入推進食品安全示范區(qū)建設，望城街道南湖社區(qū)開展專題會議、加強培訓，提升了社區(qū)工作人員、網(wǎng)格員關于食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生、食品檢驗技術(shù)等方面的知識儲備，同時社區(qū)完善了食品安全工作隊伍，落實了責任分工，明確了工作職責；并加強了與共建單位部門的協(xié)調(diào)配合，形成了強大的工作合力。

強化日常監(jiān)管，守住食品安全底線。為深入轄區(qū)內(nèi)糧油、肉制品、乳制品等重點食品生產(chǎn)、售賣企業(yè)，加強食品小作坊排查風險隱患，及時掌握食品安全生產(chǎn)實際情況，積極防控食品生產(chǎn)安全風險，金安區(qū)望城街道社區(qū)及時落實食品安全“兩個責任包保督導”，明確各個企業(yè)負責人、食品安全員、包保登記、包保干部，加強食品安全督查。截至目前，南湖社區(qū)已經(jīng)開展督導工作2次，巡查3次，共出動監(jiān)管人員7人，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)銷售企業(yè)30余家，排查出食品安全風險隱患3個。

強化宣傳引導，營造食品安全良好氛圍。除了利用張貼海報、發(fā)放宣傳單、LED顯示屏、宣傳欄、微信群等媒體宣傳食品安全，營造良好的“厲行勤儉制止浪費”宣傳氛圍；社區(qū)還開展食品安全宣傳進企業(yè)、進學校、進小區(qū)等活動，積極引導廣大居民踐行“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費”。截至目前，社區(qū)共進校宣傳2次，進小區(qū)宣傳1次，進企業(yè)宣傳1次，發(fā)放相關材料百余份。未來，社區(qū)將繼續(xù)通過開展活動，引導轄區(qū)居民關注食品安全，樹立“浪費可恥，節(jié)約光榮”的理念。