阜陽(yáng)市臨泉縣開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 劉選真 記者程家武）為打造餐飲節(jié)約風(fēng)尚、營(yíng)造反餐飲浪費(fèi)氛圍，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，制止網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域餐飲浪費(fèi)行為，安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

落實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲交易平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)交易食品安全主體責(zé)任，在網(wǎng)站醒目位置展示“光盤(pán)行動(dòng)”“節(jié)約糧食”等提示信息，增強(qiáng)消費(fèi)者反食品浪費(fèi)意識(shí)，把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”貫穿到餐飲服務(wù)消費(fèi)的全過(guò)程。

明示菜量規(guī)格。明示食品重量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息，提倡推出“菜量自動(dòng)提醒”功能，鼓勵(lì)消費(fèi)者點(diǎn)“小份”“半份”“一人食套餐”，引導(dǎo)顧客吃多少點(diǎn)多少，珍惜糧食。

整治過(guò)度營(yíng)銷。加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)測(cè)，防范并及時(shí)制止利用商品信息和廣告宣傳誘導(dǎo)超前消費(fèi)、炫耀性消費(fèi)、病態(tài)消費(fèi)的行為，杜絕在網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)中制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的平臺(tái)信息。

下一步，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好餐飲節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)化宣傳，主動(dòng)樹(shù)立源頭供給節(jié)約理念，增強(qiáng)末端消費(fèi)節(jié)約意識(shí)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。