中國食品安全網(wǎng)訊（郭冰冰 劉選真 記者程家武）為打造餐飲節(jié)約風(fēng)尚、營造反餐飲浪費氛圍，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺企業(yè)落實主體責(zé)任，制止網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域餐飲浪費行為，安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺制止餐飲浪費專項行動。

落實平臺主體責(zé)任。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲交易平臺企業(yè)嚴(yán)格落實網(wǎng)絡(luò)交易食品安全主體責(zé)任，在網(wǎng)站醒目位置展示“光盤行動”“節(jié)約糧食”等提示信息，增強消費者反食品浪費意識，把“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到餐飲服務(wù)消費的全過程。

明示菜量規(guī)格。明示食品重量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息，提倡推出“菜量自動提醒”功能，鼓勵消費者點“小份”“半份”“一人食套餐”，引導(dǎo)顧客吃多少點多少，珍惜糧食。

整治過度營銷。加強對平臺內(nèi)經(jīng)營活動的監(jiān)測，防范并及時制止利用商品信息和廣告宣傳誘導(dǎo)超前消費、炫耀性消費、病態(tài)消費的行為，杜絕在網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營中制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的平臺信息。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)做好餐飲節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)化宣傳，主動樹立源頭供給節(jié)約理念，增強末端消費節(jié)約意識，堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。