中國食品安全網(wǎng)訊（賀倩倩 梁月蓉 記者程家武）為抓實制止餐飲浪費行動，倡導文明、健康的消費理念，4月17日，安徽省合肥市新站高新區(qū)市場監(jiān)管局以點擴面，聯(lián)合磨店社區(qū)在黌街美食街開展制止餐飲浪費宣傳活動。

搭臺科普，做好引導人。在黌街美食街入口處，執(zhí)法人員通過搭設宣傳臺，擺放宣傳展架，現(xiàn)場咨詢講解等方式，為群眾發(fā)放“反對餐飲浪費，以節(jié)約為榮”倡議書，文明就餐，公筷公勺等宣傳資料，倡導群眾在日常用餐、聚餐中科學、文明的餐飲消費理念，推行“浪費可恥，節(jié)約為榮”的文明用餐風尚?；顒蝇F(xiàn)場發(fā)放宣傳資料150余份，接受群眾咨詢30余人次。

培訓宣講，做好宣傳人。在黌街食品安全工作站，執(zhí)法人員組織開展了制止餐飲浪費宣傳動員會，黌街40家中大型餐飲經營單位負責人參加，執(zhí)法人員就《中華人民共和國反食品浪費法》和《合肥市制止餐飲浪費行為條例》等內容，對餐飲單位制止餐飲浪費工作作具體安排。要求各單位要在醒目位置設置制止餐飲浪費提示，張貼反浪費宣傳標語，提供“半份菜”“小份菜”菜單及提供打包服務。

自我承諾，做好踐行人。區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)放了“制止餐飲浪費，提振消費信心”倡議書，向各餐飲單位進行倡議，通過自我承諾的形式，督促經營單位落實制止餐飲浪費要求。

入戶檢查，做好監(jiān)督人。執(zhí)法人員深入餐飲服務經營現(xiàn)場，檢查經營戶是否主動提供“小份菜”菜單，是否在醒目位置張貼宣傳標語等服務，指導經營戶科學制定菜單，提倡免費為消費者提供打包服務，積極引導顧客按需點餐，踐行“光盤行動”。

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局計劃開展“制止餐飲浪費”進校園宣傳活動，多點發(fā)力，廣泛宣傳，充分覆蓋宣傳人群，推動制止餐飲浪費工作落實見效。