中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者黃小桂）為壓實(shí)餐飲服務(wù)單位落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，助力陽(yáng)江市創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市，廣東省陽(yáng)江市市場(chǎng)監(jiān)管局近日開展“你點(diǎn)我查”活動(dòng)，對(duì)陽(yáng)春市網(wǎng)紅餐飲店進(jìn)行突擊檢查，直擊餐飲行業(yè)食品安全管理規(guī)范、制止餐飲浪費(fèi)和塑料污染治理等方面落實(shí)情況，全程進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播，直播行動(dòng)吸引眾多網(wǎng)友關(guān)注，當(dāng)日人氣達(dá)4.5萬(wàn)。

本次活動(dòng)邀請(qǐng)陽(yáng)春市人大代表和政協(xié)委員，現(xiàn)場(chǎng)從“網(wǎng)紅餐廳”名單中隨機(jī)抽選兩家進(jìn)行檢查，并全程參與監(jiān)督。檢查人員先后對(duì)被抽選到的崗崗好飯店和華萊士（迎賓大道店）進(jìn)行檢查。檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查制止餐飲浪費(fèi)、“明廚亮灶”以及食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況，查看食品安全信息公示、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)和存儲(chǔ)、餐具清洗消毒、食品加工操作過(guò)程、制止餐飲浪費(fèi)宣傳及過(guò)程管理等情況。經(jīng)檢查，該兩家網(wǎng)紅餐廳總體情況較好。在落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)中，張貼有“光盤行動(dòng)”“反對(duì)浪費(fèi)”等相關(guān)內(nèi)容的宣傳標(biāo)有、海報(bào)或臺(tái)牌，能提供小份菜，能主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐。

“你點(diǎn)我查”活動(dòng)是陽(yáng)江市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作之一，是推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)和創(chuàng)建省食品安全示范城市的一項(xiàng)持續(xù)措施，陽(yáng)江市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展該活動(dòng)，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全和制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任，促進(jìn)企業(yè)自律，接受群眾監(jiān)督，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治良好氛圍。