甘州區(qū)深入開展食品安全示范創(chuàng)建工作，堅持守正創(chuàng)新，注重創(chuàng)管結(jié)合，不斷提升食品安全治理水平和監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)提檔升級，保障人民群眾舌尖安全。

走進甘州區(qū)一酒店，店內(nèi)餐具、器皿、桌布、椅套等擺放有序，食品安全標語隨處可見。

甘州區(qū)某酒店總經(jīng)理 李?。骸胺e極落實食品安全主體責任，嚴格把控食材源頭品質(zhì)，嚴格把控菜品質(zhì)量，積極倡導客人文明用餐，厲行節(jié)約，反對浪費。”

在一家火鍋店內(nèi)，前來用餐的顧客絡(luò)繹不絕。店內(nèi)隨處可見提示標牌，服務(wù)人員熱情地根據(jù)顧客的人數(shù)及需要，合理提供餐食搭配建議，提醒顧客吃多少點多少，引導大家樹立珍惜糧食的良好風尚。

甘州區(qū)某餐飲有限公司經(jīng)理 耿建國：“提醒顧客適量點餐，以半份菜為主，拒絕舌尖上的浪費?！?/p>

近年來，甘州區(qū)以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，依托區(qū)域內(nèi)商業(yè)廣場、交通樞紐、網(wǎng)紅街區(qū)等資源，將11處人氣高、食品業(yè)態(tài)豐富、店面相對集中的街區(qū)、商圈確定為食品安全示范創(chuàng)建對象，打造成為衛(wèi)生城市“樣板街”、落實食品安全兩個責任的“示范街”、制止餐飲浪費“文明街”、名廚亮灶“誠信街”等，使其成為推動縣域經(jīng)濟發(fā)展的新名片。

甘州區(qū)新墩市場監(jiān)管所副所長 徐小強：“強化食品安全全程管控，全鏈條監(jiān)管，積極營造勤儉節(jié)約、文明就餐環(huán)境，有力保障了全區(qū)食品安全監(jiān)管工作穩(wěn)中向好發(fā)展。”（任珅）