中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場監(jiān)督管理局 熊鵬 陳錦鴻）5月9日，江西省贛州市石城縣市場監(jiān)管局舉行石城縣餐飲行業(yè)首批“光盤行動”倡導員上崗儀式， 30名“光盤行動”倡導員正式上崗履職，在全縣30家中大型餐飲店倡導踐行“光盤行動”，引導顧客合理點餐、提醒餐后打包、指出餐飲店存在的餐飲浪費問題等，把好制止餐飲浪費的第一道關。

據(jù)了解，此批“光盤行動”倡導員是石城縣市場監(jiān)管局在全縣餐飲行業(yè)中挑選了一批素質(zhì)條件過硬、社會責任心強的業(yè)務骨干，對他們進行了為期5天的專業(yè)培訓，并通過《中華人民共和國反食品浪費法》相關知識考核選拔而出，為的是創(chuàng)新監(jiān)管模式、加大監(jiān)督力度，進一步鞏固深化石城縣制止餐飲浪費專項行動成果，營造社會自覺杜絕鋪張浪費共識。

據(jù)石城縣市場監(jiān)管局相關負責人介紹，“光盤行動”倡導員工作機制是該局在禁止餐飲浪費專項行動中的一個試點舉措，主要是通過整合社會力量，共同參與監(jiān)管，達到制止餐飲浪費社會共治的良好局面。

下一步，石城縣市場監(jiān)管局將總結首批“光盤行動”倡導員工作中的經(jīng)驗和不足，進一步完善制止餐飲浪費工作機制，扎實有效推進“光盤行動”倡導員工作機制在社會餐飲行業(yè)中落地生根，讓社會共治成為制止餐飲浪費行動的有力抓手。