白酒是眉山市一項特色產(chǎn)業(yè)，近年來在東坡文化、彭祖文化的熏陶和滋養(yǎng)下，培育出了“高廟”“八百壽”等一批具有區(qū)域市場影響力的本土品牌。眉山市場監(jiān)管局為保障白酒質(zhì)量安全，助推白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合省局部署于今年5月至7月開展了為期3個月的白酒專項治理工作。
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在專項治理工作中，眉山市市場監(jiān)管局針對企業(yè)多、檢查面廣的特點，采取分環(huán)節(jié)、分重點品種的方式開展治理工作：一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點對白酒加工小作坊，“小灶酒”開展檢查，著重檢查白酒原材料采購、白酒塑化劑防控情況以及是否有非法添加甜味劑的情況；二是在經(jīng)營環(huán)節(jié)重點檢查是否履行進貨查驗和索證索票制度，進貨記錄及供貨方資質(zhì)、產(chǎn)品出廠檢驗合格證明等資料是否齊全有效；三是在提供自制泡酒的餐飲服務(wù)單位，重點檢查是否添加藥品和非藥食同源物質(zhì)、非食品原料和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，是否在容器上如實標明泡酒名稱和泡制材料的名稱、數(shù)量、泡制日期等信息。通過治理，全市白酒質(zhì)量安全得到保障并受到省局領(lǐng)導(dǎo)肯定，5月中旬省局食品生產(chǎn)處專題調(diào)研眉山市洪雅縣高廟古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司、洪雅縣高廟鎮(zhèn)玉泉酒業(yè)有限公司，并充分肯定了眉山市白酒專項治理工作。
此次專項治理工作，全市市場監(jiān)管部門共計檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)40家，白酒小作坊160家，酒類經(jīng)營者800家，出動監(jiān)管執(zhí)法人員1000人次，發(fā)現(xiàn)問題114個，已整改到位105個，實施專項抽檢87批次，發(fā)現(xiàn)不合格散裝白酒7批次，區(qū)縣市場監(jiān)管部門已對問題產(chǎn)品進行立案處理。
下一步，全市市場監(jiān)管部門將進一步督促酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，督促問題企業(yè)整改落實，通過嚴格的監(jiān)管保障眉山白酒質(zhì)量安全，助推全市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（沈志宇）
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