宣威市務(wù)德鎮(zhèn)組織培訓(xùn) 規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)經(jīng)營

近日，云南省宣威市務(wù)德鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)域內(nèi)19家白酒小作坊經(jīng)營主進(jìn)行培訓(xùn)，規(guī)范白酒小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

參加培訓(xùn)人員學(xué)習(xí)了《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》《宣威市散裝白酒、泡酒生產(chǎn)銷售管理規(guī)定》，傳達(dá)了宣威市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展白酒專項(xiàng)整治工作相關(guān)文件精神，并對(duì)小作坊登記備案要求和申請(qǐng)程序進(jìn)行全面細(xì)致講解，對(duì)食品安全管理提出要求。參訓(xùn)人員還到已經(jīng)完成備案且經(jīng)營較為規(guī)范的酒廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)。

“我的酒廠正在建，這次培訓(xùn)很及時(shí)，讓我全面掌握了備案及安全管理方法，建設(shè)思路更明確了 。”參加培訓(xùn)的晏微京說道。據(jù)悉，下一步，務(wù)德市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員將深入到各白酒小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，爭(zhēng)取在9月份以前全部完成白酒小作坊的備案工作。（周芳玲）