貴州大學(xué)成立多彩貴州酒酒體研究院

1月1日，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院多彩貴州酒研究院（博士工作站）揭牌。

研究院設(shè)在多彩貴州酒集團。貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院教授邱樹毅說，研究院將專注于多彩貴州酒的酒體設(shè)計和質(zhì)量把控，同時著手建立多彩貴州酒的質(zhì)量標(biāo)準體系，日常工作由學(xué)院派駐多名博士負責(zé)。

多彩貴州酒集團有限公司董事長龔蜀說，多彩貴州酒集團是多彩貴州文化產(chǎn)業(yè)集團有限責(zé)任公司的參股公司，是“多彩貴州”品牌在酒類相關(guān)產(chǎn)品上的使用者，其系列產(chǎn)品已于2019年12月發(fā)布并陸續(xù)上市銷售。

“走遍大地神州，醉美多彩貴州”，這句宣傳語已廣為人知?！岸嗖寿F州”是貴州省自2005年開始打造的省級文化品牌，擁有涵蓋45個類別、460個商品(服務(wù))的商標(biāo)注冊證。2015年12月，貴州省多彩貴州文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心整體轉(zhuǎn)制成多彩貴州文化產(chǎn)業(yè)集團有限責(zé)任公司，是貴州省管大一型國有文化企業(yè)。作為“多彩貴州”商標(biāo)的唯一持有人，多彩貴州文產(chǎn)集團負責(zé)“多彩貴州”品牌商標(biāo)的運營管理。目前已有“多彩貴州水”“多彩貴州航空公司”“多彩貴州城”等使用者。

龔蜀介紹，多彩貴州酒集團將在貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)建立釀造儲藏基地，攜手優(yōu)質(zhì)醬酒釀造企業(yè)融合發(fā)展。（黃勇）