酒旅融合 打造仁懷的第二大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）近年來，貴州仁懷開發(fā)了“國(guó)酒之心探秘游、長(zhǎng)征文化體驗(yàn)游、醬香名酒品鑒游、美麗鄉(xiāng)村度假游”等產(chǎn)品，致力于打造中國(guó)白酒主題旅游最佳目的地，以促進(jìn)酒旅融合發(fā)展。

茅臺(tái)鎮(zhèn)

茅臺(tái)，是一個(gè)釋放真情的地方，獨(dú)特的人文決定了仁懷的人質(zhì)樸大方、熱情好客、豪爽義氣的美好秉性。

近年來，仁懷開發(fā)了“國(guó)酒之心探秘游、長(zhǎng)征文化體驗(yàn)游、醬香名酒品鑒游、美麗鄉(xiāng)村度假游”等產(chǎn)品，致力于打造中國(guó)白酒主題旅游最佳目的地，以促進(jìn)酒旅融合發(fā)展。

旅游勝地，名副其實(shí)

仁懷擁有茅臺(tái)酒鎮(zhèn)和中國(guó)酒文化城兩個(gè)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，茅臺(tái)酒廠國(guó)家工業(yè)旅游示范點(diǎn)、茅酒之源國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地，赤水河谷國(guó)家旅游度假區(qū)，打造了“中國(guó)酒都”“中國(guó)好水”等品牌，擁有“美酒河”巨幅摩巖石刻、“天下第一瓶”等世界吉尼斯紀(jì)錄，鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)、精品酒莊交相輝映。

同時(shí)，赤水河谷入選國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)，桃花江入選全國(guó)首批健康旅游示范基地，是全國(guó)同時(shí)擁有赤水丹霞地貌世界自然遺產(chǎn)和海龍屯土司遺址世界文化遺產(chǎn)的六個(gè)“雙遺產(chǎn)”城市之一，吸引著全國(guó)及世界游客匯聚仁懷休閑度假、旅游觀光。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年，仁懷實(shí)現(xiàn)旅游總接待人數(shù)988萬人次，旅游綜合收入128.7億元。仁赤高速、茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)等立體交通形成，“快進(jìn)漫游”更加快捷、方便、安全。佳釀一杯迎賓朋、山水同歡溢醬香，仁懷以酒會(huì)友、以酒交友，成功承辦了貴州省第十一屆旅發(fā)大會(huì)，舉辦“中國(guó)酒都·神秘茅臺(tái)”酒旅融合發(fā)展大會(huì)，多次成功舉辦了國(guó)際性的赤水河谷體育賽事，啟動(dòng)了世界名酒旅游帶的打造，開啟了“仁吟詩酒，懷想遠(yuǎn)方”酒旅融合發(fā)展模式，讓游客在多彩貴州風(fēng)中領(lǐng)略“酒鬼天堂”的獨(dú)特風(fēng)情。

茅臺(tái)鎮(zhèn)

白酒產(chǎn)業(yè)已然成為了仁懷市的一大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，而仁懷又擁有了如此優(yōu)異的旅游資源，再有醬香白酒這個(gè)大IP的加持護(hù)航，酒旅融合，是否能將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為仁懷的第二大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)以“酒+旅”的方式，收獲1+1>2的成績(jī)？

以酒帶旅，以旅促酒

“酒旅一體化”是當(dāng)下仁懷市政府著力打造的產(chǎn)業(yè)統(tǒng)合之路。

如今，隨著人們生活水平的提高，溫飽已經(jīng)不是問題，人們就越來越向往。而生活質(zhì)量的體現(xiàn)，無非就是有詩有酒，來滿足人們對(duì)生活質(zhì)量的追求。酒，仁懷市是有的，而，詩則大多產(chǎn)生于山清水秀處、小橋流水邊......這仁懷也是有的。

都說“酒文旅融合，有詩有遠(yuǎn)方”。文化和旅游的結(jié)合是詩和遠(yuǎn)方的融合。中華民族酒文化博大精深，其中又以茅臺(tái)酒文化為代表，屹立世界名酒巔峰，占據(jù)酒文化高地。

茅臺(tái)鎮(zhèn)圖

酒業(yè)和旅游業(yè)是仁懷經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的核心產(chǎn)業(yè)，時(shí)下，正處于醬酒發(fā)展的紅利增長(zhǎng)期，酒旅結(jié)合是消費(fèi)文化創(chuàng)新和產(chǎn)區(qū)價(jià)值升級(jí)的關(guān)鍵。

仁懷酒業(yè)和旅游業(yè)條件本就得天獨(dú)厚，而“酒旅融合發(fā)展模式”是酒業(yè)順應(yīng)消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)不斷提高和消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下的主動(dòng)變革，是實(shí)現(xiàn)“酒旅一體化”共融發(fā)展，探索旅游與工業(yè)融合發(fā)展的新模式。

茅臺(tái)鎮(zhèn)圖

仁懷的酒文化上承“酒以通靈，敬天祭祖”之傳統(tǒng)文脈，上下五千年，以“仁”為本，以“懷”為義，匯聚儒道精華，融入民族血脈，演繹出豐富的民族文化；茅臺(tái)酒文化下啟“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、拼搏創(chuàng)新”之時(shí)代精神，有“酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河”興業(yè)勤苦之情，有“怒擲酒瓶揚(yáng)國(guó)威，舍壇留香取生機(jī)”的愛國(guó)情懷和人生智慧，有“四渡赤水出奇兵，毛主席用兵如神”的革命基因，有“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬里長(zhǎng)征洗腳來”的魚水深情，有“兩臺(tái)外交站舞臺(tái)，國(guó)之崛起重頭來”的大國(guó)情懷，有“改革大潮起，飛天上九霄”的創(chuàng)業(yè)擔(dān)當(dāng)精神等等，成為仁懷寶貴的精神財(cái)富，激勵(lì)我們以更加堅(jiān)定的文化自信，貫徹落實(shí)貴州省委、省政府“一看三打造”和“再造一個(gè)茅臺(tái)效應(yīng)”的戰(zhàn)略部署。

仁懷圍繞“做大酒文章，走出酒天地”的總體要求，依托酒文化發(fā)展旅游業(yè)，走一條“以酒帶旅，以旅促酒”的酒旅融合發(fā)展新路，實(shí)現(xiàn)“美酒伴旅，好生活的新向往”目標(biāo)。

茅臺(tái)鎮(zhèn)圖

對(duì)于酒旅融合的未來發(fā)展，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯曾表示“酒旅結(jié)合是消費(fèi)文化創(chuàng)新和產(chǎn)區(qū)價(jià)值升級(jí)的關(guān)鍵，通過酒旅結(jié)合，打造以生態(tài)、自然價(jià)值為基礎(chǔ)的健康消費(fèi)文化，引導(dǎo)人們理性消費(fèi)，健康飲酒，是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的選擇。”進(jìn)一步探索仁懷酒旅如何融合發(fā)展，扮靚遵義白酒與旅游兩大產(chǎn)業(yè)名片，更好地拉動(dòng)遵義經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

仁懷發(fā)展“酒旅一體化”必須、應(yīng)當(dāng)突出高端品質(zhì)感，突出稀缺、唯一的鮮明屬性，與茅臺(tái)文化、醬酒文化形成一脈相承的定位，與旅游人群、消費(fèi)人群形成精準(zhǔn)緊密的結(jié)合。

以酒帶旅，以旅促酒，“酒+旅”正處于發(fā)展機(jī)遇期，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，大有可為。